Dietetyczne dania z twarogu: przepisy i ile kalorii w beztluszczowym, 5%, 9% produkcie

  • Twarozek Domowy
  • Przekaski z twarogu
  • desery

Twarog jest jednym z najpopularniejszych produktow spozywczych wsrod osob na diecie. Twarozek o niskiej zawartosci tluszczu jest dosc niskokaloryczny, a dzieki wysokiej zawartosci bialka szybko sie nasyca. Na bazie twarogu mozna przygotowac wiele nadzien, zapiekanek, sernikow, koktajli itp. A to wszystko przy minimum kalorii! Rowniez twarozek jest bardzo przydatny dla tych, ktorzy codziennie odwiedzaja silownie lub uprawiaja sport. Zawiera duzo zdrowego bialka, ktore jest lekkostrawne, duzo latwiejsze niz bialko miesne. Twarozek mozesz jesc zarowno przed treningiem (jesli chcesz budowac miesnie), jak i po – w celu przywrocenia sily. W naszym wyborze nie tylko podamy przepisy na dietetyczne potrawy z twarogu, ale takze powiemy, jak samemu gotowac twarozek w domu!

Zawartosc kalorii i sklad twarogu

Przy przestrzeganiu restrykcyjnych restrykcji zywieniowych spozywa sie dania dietetyczne z twarogu, natomiast
przestrzegajac restrykcyjnych restrykcji zywieniowych spozywa sie dania dietetyczne z twarogu. Zawartosc kalorii zalezy od zawartosci tluszczu w mleku.

100 gramow produktu stanowi:

  • Pogrubienie – 226 kcal.
  • Pogrubienie – 156 kcal.
  • Niskotluszczowy – 86 kcal.

Twarog to produkt, ktory ma korzystny wplyw na uklad pokarmowy i na caly organizm. Zawiera bialka, tluszcze, sole wapnia, fosfor, substancje lipotropowe.

Jakie inne potrawy mozesz zrobic z twarogu?

Do wyrobow cukierniczych dodaje sie twarog, wzbogaca sie salatki, a na bazie twarogu mozna przygotowac bardzo zdrowe i smaczne kanapki, ktore idealnie nadaja sie na sniadanie. Twarozek ubic blenderem lub przetrzec przez sito, aby jego konsystencja stala sie bardziej jednolita i przewiewna.

Nastepnie dodaj ziola, ulubione przyprawy i czosnek do smaku, wymieszaj. Powstala pasta posmarowac maly kawalek chleba pelnoziarnistego, a na wierzch polozyc plasterek lekko solonego lososia.

Dla dzieci mozesz dodac swieze jagody i cukier do twarogu, ubic mikserem, owinac powstala mieszanke w nalesniki lub napelnic nia tartlets, udekorowac na wierzchu kawalkami czekolady lub cukrem pudrem.

Wskazowki kulinarne dotyczace wyboru twarogu

Do przygotowania przepisow dietetycznych z twarogu wazne jest, aby wybrac odpowiedni glowny skladnik. Fani tego produktu tocza odwieczna debate na temat tego, ktory twarozek smakuje lepiej i zdrowiej, w sklepie i w domu? Wszystko zalezy od upodoban smakowych kazdego.

Domowe – bardzo tluste i dla osob pilnujacych sylwetki nie zadziala. Sklep ma inny procent tluszczu i jest wybor. Rowniez twarozek ze sklepu przechodzi badanie weterynaryjne, co uchroni Cie przed niechcianym zatruciem. Istnieje kilka ogolnych zasad wyboru twarogu:

1. Przy zakupie nalezy zwrocic uwage na kolor. Dobry twarozek powinien byc mlecznobialy, bez zoltych i zielonych plam.

2. Zapach swiezego produktu bedzie przyjemnie kremowy.

3. Najwazniejsza rzecza przy wyborze twarogu kupionego w sklepie jest zbadanie jego skladu, im krotszy, tym lepiej.

4. Okres trwalosci produktu wysokiej jakosci nie powinien przekraczac tygodnia.

Przepisy dietetyczne z twarogu pomoga wzbogacic diete o prawidlowe odzywianie i nie zaszkodza sylwetce. Porady ekspertow beda pomocne w wyborze produktu wysokiej jakosci.

Jak wybrac i gdzie przechowywac?

Twarog to produkt, ktory korzystnie wplywa na uklad pokarmowy.Tluszcz
jest naturalnym konserwantem, ktory pozwala na dlugie przechowywanie produktu.

W wersji beztluszczowej ten mechanizm nie dziala, wiec musisz uzyc innych metod, aby wydluzyc czas przechowywania:

  • Po otwarciu opakowania przeniesc produkt do szklanego pojemnika.
  • Szczelnie zamknac pojemnik, aby zminimalizowac wnikanie powietrza.
  • Mozesz dodac troche soli do zawartosci.

Aby takie techniki dzialaly dokladnie, musisz wybrac dobry twarozek, co mozna zrobic, jesli zastosujesz sie do kilku zasad:

  • Rozwaz date waznosci.
  • Sprawdz opakowanie: musi byc szczelne.
  • Sprawdz sklad produktu. Nie powinien zawierac zbednych dodatkow, konserwantow.
  • Spojrz na produkt przez przezroczyste okienko opakowania. Masa powinna miec jednolita biala barwe bez plam, byc jednorodna.
  • Okresy przechowywania nie przekraczaja 7 dni.

    Ciasto z twarogu, lawaszu i sera

    Skladniki:

    • Twarozek 5% – 400 g
    • Jajko – 1 szt.
    • Ser – 50 g
    • Cienki chleb pita – 1 arkusz
    • Zieloni (opcjonalnie) – do dekoracji
    • Sol dla smaku

    Przygotowanie ciasta:

  • Dodaj jedno jajko kurze, sol i drobno posiekana zielenine do twarogu. Dobrze wymieszac.
  • Pokroj kawalek chleba pita na cztery czesci i uloz je w formie zaroodpornej z zakladka, pozostawiajac czesc chleba pita, aby przykryc nim gore ciasta.
  • Mase twarogowa rozprowadzamy i posypujemy startym serem.
  • Ciasto przykryj chlebem pita i przykryj zoltkiem.
  • Wysylamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 25 minut.
  • W razie potrzeby posyp gotowe ciasto ziolami i podawaj.
  • Co jeszcze mozna ugotowac z twarogiem: sernik

    Oprocz standardowych deserow z twarogu mozna przygotowac bardziej wyrafinowane.

    Sernik uwazany jest za najprostszy, ale oryginalny.

    Dietetyczny sernik

    Przepis mozna latwo uproscic bez majstrowania przy ciescie.

    Takie danie mozna przygotowac zgodnie z nastepujacym przepisem:

  • Zmiel 300 g herbatnikow walkiem do ciasta. Dodaj 1 jajko i dokladnie wyrabiaj zaimprowizowane ciasto. Ulozyc cienka warstwa w naczyniu do pieczenia, wskazane jest rowniez uformowanie bokow.
  • Wymieszaj 200 g niskotluszczowego twarogu z 50 g kwasnej smietany. Ubij mase mleczna blenderem. Dodaj jagody lub banany.
  • W uformowana warstwe biszkoptow wlac mase mleczno-jagodowa.
  • Pieczemy w piekarniku okolo 10-15 minut w 180 stopniach.
  • Codziennym daniem, ktore moze zastapic zarowno przystawki, jak i desery, sa pierogi z twarogiem. Nadzienie nie musi byc slodkie. Zamiast cukru lub owocow, jagod, mozna mieszac minimalnie tlusty twarozek z ziolami.

    Jaka jest kombinacja twarogu

    Z czym mozna jesc twarozek na diete, aby zawartosc kalorii byla zgodna z norma? Istnieje wiele produktow, ktore dobrze komponuja sie z twarogiem:

  • Miod to naturalny slodzik. Jest zdrowszy niz cukier. Dzieki zastosowaniu malych porcji nie nasyca organizmu i nie szkodzi mu. Miod jest odpowiedni dla tych, ktorzy chca zrezygnowac z niezdrowych przekasek i kontrolowac kalorycznosc jedzenia. Mase twarogowo-miodowa mozna urozmaicic owocami, orzechami, suszonymi owocami.
  • Banan. Polaczenie z bananem jest jednym z najbardziej udanych. Rowniez stosowanie tych produktow przez kilka dni pomaga oczyscic organizm z toksyn i toksyn, bez odczuwania silnego glodu. Dni rozladunku twarogu bananowego mozesz zorganizowac dla siebie.
  • Warzywa i ziola Istnieje wiele przepisow na warzywa i twarozek: kanapki, salatki, przekaski. Warzywa uzupelniaja mase twarogowa pod wzgledem smakowym i dietetycznym. Taka przekaska zapewni doplyw niezbednych mikroelementow i witamin do organizmu. Twarozek z ziolami mozna przygotowac jako paste do kanapek sniadaniowych. Zwykly chleb dietetyczny mozna zastapic otrebami lub chlebem o minimalnej ilosci kalorii. Mozesz wybrac dowolne warzywa wedlug wlasnego gustu – kolendre, koperek, bazylie, pietruszke itp.
  • Polecamy przepisy na odchudzajace koktajle warzywne i koktajle proteinowe z twarogiem. Mamy tez pikantne przepisy na dietetyczne ciasta drobiowe i rybne z twarogiem.

    Jak zastapic twarozek na diecie

    Kazda dieta wymaga uzycia twarogu, poniewaz produkt zawiera wiele przydatnych pierwiastkow sladowych. Ale monotonia moze w koncu doprowadzic do naruszenia diety, co oznacza, ze ??trzeba szukac alternatywy dla twarogu.

    To moglby byc:

    • Jogurt o minimalnej zawartosci tluszczu.
    • Biokefir.
    • Ser jogurtowy.
    • Sojowy ser tofu.
    • Mieso z kurczaka.
    • Rosliny straczkowe.
    • Brokuly.
    • Orzechy, pestki dyni lub slonecznika.
    • Platki owsiane i gryka.

    Jesli umiejetnie polaczysz smaki, uzyjesz dodatkowych skladnikow, otrzymasz bardzo smaczny zamiennik twarogu.

    Czekoladowe platki owsiane z twarogiem i jagodami

    Skladniki:

    • Platki owsiane – 50 g
    • Mleko – 100 ml
    • Jajko – 2 szt.
    • Kakao – 2 lyzeczki
    • Twarozek – 100 g
    • Jagody do smaku

    Przygotowanie:

  • W blenderze dobrze zmiel platki owsiane, jajka i kakao.
  • Wlej miksture na patelnie i upiecz platki owsiane z obu stron na malym ogniu.
  • Gotowy nalesnik przekladamy na talerz, polowe smarujemy twarogiem i jagodami.
  • Nalesnik przykryj druga czescia i pokroj na wygodne kawalki.
  • Twarogi: korzysci i szkody w diecie, odchudzanie i prawidlowe odzywianie

    Na fali nowoczesnych sklepow i hipermarketow najczesciej mozna znalezc nastepujace odmiany tego sfermentowanego produktu mlecznego:

    • beztluszczowe (0%);
    • niskotluszczowy (1,8%);
    • klasyczny (4-18%);
    • tluszcz (19-23%).

    Opinia eksperta

    Taisiya Galushina

    lekarz, dietetyk, transfuzjolog, ekspert projektu Gercules.fit

    Jesli jestes na diecie, powinienes jesc twarozek do 5% tluszczu. Minimalny procent tluszczu zaburza prawidlowe wchlanianie wapnia (witaminy D), duza ilosc fosfolipidow i lecytyny jest tracona. Produkt o 0% zawartosci tluszczu jest atrapa, poniewaz nie zawiera witamin rozpuszczalnych w tluszczach.

    Twarog tlusty jest bardziej zrownowazony. Zawiera retinol i tokoferol, ktorych nie ma w wersji beztluszczowej. Jednak wysoka zawartosc tluszczu (ponad 50%) nie pozwala na jego stosowanie w okresie odchudzania. Ponadto ten produkt jest przeciwwskazany w wielu patologiach.

    Szkody i zalety twarogu wynikaja z jego skladu chemicznego. Zawiera:

    • witaminy;
    • enzymy;
    • skladniki odzywcze;
    • laktoza i galaktoza.

    Bialka zawarte w twarogu sa lekkostrawne. Sfermentowany produkt mleczny jest szybko trawiony bez obciazania ukladu pokarmowego. Dzieje sie tak za sprawa tryptofanu, ktory pomaga w normalizacji przewodu pokarmowego.

    Dietetycy zalecaja wprowadzenie do diety twarogu, ale tylko przy scislym przestrzeganiu wskaznikow zawartosci tluszczu. Ten produkt jest niezbedny dla diabetykow. A to nie wszystkie jego uzyteczne wlasciwosci.

    Jest zdolny do:

    • poprawic stan zebow, wlosow i plytki paznokciowej;
    • zwiekszyc odpornosc na stres;
    • utrzymywac normalne poziomy hemoglobiny;
    • stabilizowac prace narzadow wzroku;
    • przyspieszyc metabolizm;
    • przywrocic mikroflore jelitowa;
    • normalizowac funkcjonowanie ukladu nerwowego.

    Produkty twarogowe korzystnie wplywaja na funkcje rozrodcze kobiet oraz zwiekszaja poziom testosteronu u mezczyzn, dzieki zawartosci selenu i cynku.

    Ich stosowanie prowadzi do obnizenia poziomu zlego cholesterolu i zmniejszenia ryzyka miazdzycy. Skladniki odzywcze zawarte w twarogu wzmacniaja miesien sercowy i rozrzedzaja krew, zapobiegajac powstawaniu zakrzepow krwi.

    Eksperci zywienia zalecaja stosowanie tego sfermentowanego produktu mlecznego z prawie kazda dieta. Jesli jednak wczesniej uwazano, ze mozna go jesc nawet w nocy, ostatnie badania wykazaly obecnosc wysokiego wskaznika insuliny.

    Opinia eksperta

    Taisiya Galushina

    lekarz, dietetyk, transfuzjolog, ekspert projektu Gercules.fit

    Twarozek powoduje bardzo wysokie wydzielanie insuliny, choc ma niski indeks glikemiczny i praktycznie nie zawiera weglowodanow. Oznacza to, ze twarozek nieznacznie podnosi poziom cukru we krwi, ale nadal wystepuje silna odpowiedz insulinowa. To bardzo wazny punkt, zwlaszcza jesli chcesz spalic tluszcz, poniewaz insulina przeszkadza w utracie wagi. Jesli chcesz osiagnac dobre wyniki, to planujac swoja diete, musisz wziac pod uwage oba wskazniki, poniewaz kazdy jest wazny na swoj sposob.

    Jesli mowimy o szkodzie, to przede wszystkim produkt jest przeciwwskazany dla osob z niedoborem laktazy. U niektorych starszych osob kazeina zawarta w twarogu wywoluje obrzek. Przeterminowany produkt moze spowodowac powazne zatrucie pokarmowe.

    To interesujace! Twarozek zawiera kazeine, bialko, ktore przyspiesza wzrost miesni, dlatego produkt ten znalazl sie w diecie wszystkich profesjonalnych sportowcow.

    Buleczki twarogowe

    Skladniki:

    • Twarozek (w brykiecie) 1% – 170 g
    • Jajko – 1 szt.
    • Erytrytol – 70 g
    • Wanilia – opcjonalnie
    • Maka (ryz + kukurydza) – 100 g
    • Proszek do pieczenia – 1 lyzeczka.
    • Sezam – do posypania
    • Olej kokosowy – 20 g

    Robienie bulek:

  • Wymieszac twarozek, olej kokosowy, jajko, proszek do pieczenia i slodzik. Wszystko dokladnie wymieszaj widelcem.
  • Do powstalej masy dodaj make (mam ryz i kukurydze w rownych proporcjach). Wymieszac lyzka.
  • Z ciasta formujemy buleczki i przesylamy je na mate silikonowa.
  • Posyp sezamem na wierzch i wyslij do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30 minut.
  • Przepisy na dania i desery z twarogu: co mozna zrobic na diecie

    Niskokaloryczne dania z twarogu sa nie tylko zdrowe, ale takze smaczne. Najwazniejsze jest, aby dobrze to ugotowac.

    Deser z suszonymi morelami w piekarniku

    Twarozek to jeden z najpopularniejszych deserow, ktory mozna podawac z herbata nawet malym dzieciom.

  • Twarozek 0,5% – 500 gr.
  • Suszone morele – 50 gr.
  • Jajko – 1 szt.
  • Kasza manna – 60 gr.
  • Smietana 15% – 40 gr.
  • Gotowanie krok po kroku:

  • Owoce suszone na parze oplukac.
  • Pokroj je na male kawalki.
  • Wbij jajko do twarogu, dodaj kasze manne i szczypte soli.
  • Wymieszaj mieszanine z suszonymi morelami.
  • Uloz mieszanke twarogowa w postaci natluszczonej, posmaruj kwasna smietana na wierzchu.
  • Wyslac do piekarnika na 40 minut (180?C).
  • Zapiekanke podawac z sosem jagodowym lub niskotluszczowym jogurtem owocowym.

    Z miodem

    Nawet w okresie diety chcesz zadowolic sie czyms smacznym. Rozwiazaniem bedzie lekki deser twarogowy z miodem i platkami owsianymi.

  • Platki owsiane – 150 gr.
  • Miod – 20 gr.
  • Olej roslinny – 20 ml.
  • Proszek do pieczenia – 5 gr.
  • Twarozek 0,5% – 350 gr.
  • Jogurt beztluszczowy – 40 gr.
  • Jajka – 2 szt.
  • Wisnie – 100 gr.
  • Wanilina.
  • Gotowanie krok po kroku:

  • Platki owsiane zmiel w blenderze, dodaj do niej miod, maslo i proszek do pieczenia.
  • Oddziel zoltka i bialka, ostatnie ubij na piane.
  • Wymieszaj zoltka z twarogiem, wanilia, jogurtem i mieszanka owsiano-miodowa.
  • Ostroznie wprowadzaj bialka.
  • Wlozyc do formy i piec w piekarniku przez 40 minut w temperaturze 180-190?C.
  • Oprocz wisni mozesz uzyc dowolnych owocow lub jagod innych niz banany. Deser ten mozna stosowac podczas diety tylko rano.

    Ciekawy! Aby uzyskac strukture sufletu, twarog mozna kilkakrotnie przecierac przez sito.

    Twarog deserowy bez pieczenia

    Dietetyczny odpowiednik sernika z pewnoscia zadowoli tych, ktorzy zmuszeni sa ograniczyc sie do tych, ktorzy lubia slodycze.

  • Twarozek 0,5% – 500 gr.
  • Jogurt beztluszczowy – 300 ml.
  • Cukier – 30 gr.
  • Wanilina.
  • Zelatyna – 20 gr.
  • Jagody (truskawki, maliny).
  • Owoce (jablko, pomarancza, gruszka).
  • Gotowanie krok po kroku:

  • W blenderze wymieszaj twarozek, cukier, jogurt i waniline.
  • Zalej zelatyne przegotowana woda zgodnie z instrukcja, az do calkowitego rozpuszczenia, pozostaw na kwadrans.
  • Zagotuj 120 ml wody, wymieszaj z zelatyna i odcedz.
  • Wyslij powstaly roztwor do twarogu i ponownie wszystko wymieszaj blenderem przy niskiej predkosci.
  • Pokroj posiekane owoce i jagody w kilka malych form lub jedna duza.
  • Zalej wszystko galaretowata masa twarogowa i wyslij do lodowki na 2 godziny.
  • Przed podaniem udekoruj swiezymi truskawkami.
  • Salatka z fasoli

    Dania z twarogu to nie tylko desery. Produkt ten mozna wykorzystac do przygotowania dan na cieplo, ciastek, salatek warzywnych.

  • Fasola w puszkach (czerwona) – 200 gr.
  • Miekki twarozek 0,5% – 200 gr.
  • Rukola – 200 gr.
  • Papryka slodka – 2 szt.
  • Czosnek – 2 kliny.
  • Smietana 15% – 10 gr.
  • Zielen.
  • Przyprawy.
  • Gotowanie krok po kroku:

  • Wrzuc fasole do durszlaka, splucz i wyslij do salaterki.
  • Umiesc rukole i pokrojona w kostke papryke w tym samym miejscu.
  • Posiekaj warzywa, przeloz czosnek przez prase.
  • Wszystko wymieszac ze smietana i twarogiem i doprawic salatke gestym sosem.
  • Ta salatka bedzie swietna alternatywa dla lekkiego obiadu.

    Serniki w piekarniku

    Serniki to klasyczny wariant sniadaniowy, dobrze znany od czasow sowieckich.

  • Twarozek 0,5% – 500 gr.
  • Cukier – 50 gr.
  • Cynamon – 1 szczypta
  • Wanilina – 1 szczypta.
  • Kardamon – 1 pudelko.
  • Maka – 100 gr.
  • Jajko – 1 szt.
  • Gotowanie krok po kroku:

  • Jajko ubic z cukrem, szczypta soli i przyprawami.
  • Dodaj twarozek, make i ugniataj na gladka mase.
  • Slepy kolobok.
  • Przykryj forme pergaminem i wyslij naczynie do piekarnika (180 ? C) na 20-25 minut.
  • Sernik podawac z kwasna smietana i sosem jagodowym.

    Lody Czekoladowo Bananowe

    Dzieci pokochaja ten deser.

  • Twarozek 0,5% – 500 gr.
  • Banany – 300 gr.
  • Miod – 30 gr.
  • Kakao – 30 gr.
  • Gotowanie krok po kroku:

  • Zmiel owoce w blenderze lub rozgniec widelcem.
  • Wymieszac z twarogiem, miodem i kakao.
  • Wloz mase do pojemnika i wyslij do zamrazarki.
  • Lody moczyc przez 3-4 godziny, co godzine, delikatnie mieszajac.
  • Podawac w miseczkach.

    Pieczone jablka

    Wsrod wszystkich deserow jablkowych ten rodzaj zajmuje szczegolne miejsce ze wzgledu na swoj smak i wyglad.

  • Jablka duze – 5 szt.
  • Twarozek 0,5% – 150 gr.
  • Miod – 30 gr.
  • Cynamon.
  • Gotowanie krok po kroku:

  • Odetnij wierzch owocu, pokroj ogryzek w lejek.
  • Twarozek wymieszac z miodem i cynamonem i ulozyc na jablkach.
  • Wloz owoce do naczynia, do ktorego najpierw wlej troche wody.
  • Piecz w mikrofalowce przez 5-6 minut.
  • Ostudzic przed podaniem.

    Twarog – co musisz wiedziec o gotowaniu

    Aby uzyc twarogu do przygotowania dietetycznego posilku, wcale nie jest konieczne kupowanie go w sklepie. Pyszny, niskotluszczowy twarozek mozna przygotowac wlasnymi rekami w domu.

    Aby ugotowac smaczny i rownie zdrowy twarozek, musisz przestrzegac kilku zalecen:

  • Istnieja dwie metody przygotowania twarogu, z podgrzewaniem i bez, w tym drugim przypadku struktura produktu jest bardziej miekka.
  • Do gotowania zaleca sie uzywanie nie zakupionego, ale domowego mleka.
  • Uzyskuje sie produkt mleczny o bardziej przewiewnej, delikatnej strukturze, natomiast produkt kefirowy wyroznia sie zwiekszona kwasowoscia i gestoscia.
  • Do podgrzewania mleka lub kefiru zaleca sie stosowanie naczyn ze stali nierdzewnej lub aluminium.
  • Aby uzyskac wilgotny, namoczony twarozek, nalezy go pozostawic w durszlaku na kilka godzin po ugotowaniu.
  • Aby uzyskac suchy twarozek o kruchej konsystencji, nalezy go przesypac do gazy i powiesic za brzegi, aby caly plyn splynal.
  • Dieta twarogowa ? korzysci i skutecznosc

    Jedna z najpopularniejszych i najskuteczniejszych jest dieta twarogowa. Taka dieta jest bardzo pozyteczna dla organizmu, poniewaz pozwala nie tylko zrzucic zbedne kilogramy, ale takze skutecznie oczyscic organizm, pozbyc sie toksyn, toksyn, unormowac prace ukladu pokarmowego.

    Ponadto dieta twarogowa bedzie szczegolnie przydatna dla osob dojrzalych i starszych, poniewaz pomaga wzmocnic stan zebow, kosci, pozbyc sie kruchosci i kruchosci.

    Taka dieta moze obejmowac wylacznie niskotluszczowa mase twarogowa lub laczyc stosowanie z innymi fermentowanymi produktami mlecznymi, domowymi slodyczami i niskotluszczowymi wypiekami.

    Czesto lekarze przepisuja podobna diete na choroby zoladka oraz w okresie rekonwalescencji po operacji. Konieczna jest rezygnacja z diety twarogowej dla osob z ostra nietolerancja laktozy.

    Pyszny Deser: Przewiewny Sernik Jagodowy

    Milosnicy przysmakow z twarogu z pewnoscia docenia ten deser. Smak i aromat jagod i bananow… Puszysty twarozek… Slodki miod… Pozywne orzechy nerkowca… Czy ktos moze sie oprzec takiemu sernikowi?

    • Czas gotowania: 45 min.
    • Wartosc kaloryczna: 173 kcal.
    • Porcji w opakowaniu: 4.

    Bedziesz potrzebowac:

    • jagody – 80 g;
    • twarozek – 350 g;
    • banany – 1 szt .;
    • orzechy nerkowca – 40 g;
    • miod – 90 g;
    • zelatyna – 15 – 17 g.

    Wspolne gotowanie:

    • Zelatyne namoczyc w 50 ml wody i pozostawic do specznienia.
    • Posiekaj orzechy i wymieszaj z pokrojonym bananem. Zetrzyj te potrawy widelcem, az beda gladkie.
    • Twarozek i miod ubij blenderem.
    • Zelatyne poloz na malym ogniu, ale nie pozwol jej sie zagotowac.
    • Po schlodzeniu rozpuszczona zelatyne miesza sie w blenderze z twarogiem.
    • Forme sernika wylozyc folia spozywcza. Wlej mieszanke bananowo-orzechowa na spod.
    • Podziel mieszanke twarogowa na 2 czesci.
    • Poloz jedna czesc na wierzchu mieszanki bananowo-orzechowej.
    • Druga czesc twarogu dokladnie wymieszaj z jagodami. Nastepnie uloz go na wierzchu sernika, wygladzajac rownomiernie lyzka.
    • Wstaw deser do lodowki na 10 godzin.

    Po tym czasie sernik udekoruj jagodami i listkami miety. Teraz – mozesz bezpiecznie podawac do swiatecznego stolu.

    Jedzenie powinno byc nie tylko smaczne i satysfakcjonujace, ale takze zdrowe. Pamietaj, prawidlowe odzywianie to klucz do zdrowia. Koniecznie ugotuj te proste, lekkie dania z twarogu. A redakcja Joy-pup wciaz zadziwia Cie nowymi przepisami i pragnie byc zdrowym!

    Ciasto bialkowe z kurczakiem i twarogiem

    Skladniki:

    • Jajka – 8 szt.
    • Mleko 1,5% – 100 ml
    • Twarog 0-5% – 350 g
    • Twarozek miekki – 400 g
    • Filet z kurczaka (gotowany) – 500-700 g
    • Sol, pieprz – do smaku
    • Olej roslinny – 1 lyzka. l.
    • Pietruszka – 20 g
    • Rukola – 10 g

    Do dekoracji:

    • pomidory koktajlowe
    • Mennica

    Przygotowanie ciasta dietetycznego:

  • Wymieszaj jajka z mlekiem, olejem roslinnym, pieprzem i sola. Ubij trzepaczka. Z powstalej masy usmaz nalesniki (12 szt.) Na goracej patelni.
  • Gotowanie sosu: polacz twarozek z miekkim twarogiem, sola i pieprzem do smaku. Zmiel blenderem do uzyskania gladkosci.
  • Kurczaka pokroic w srednie kostki i uformowac ciasto: nalesnik posmarowac sosem. Na wierzchu poloz troche zieleniny i kurczaka, naloz kolejny nalesnik i powtorz cala procedure ze wszystkimi nalesnikami.
  • Opcjonalnie ciasto udekoruj pomidorkami koktajlowymi i listkami miety. Ciasto wysylamy do lodowki na 2-3 godziny, po czym mozna je podac.
  • Obfite swiateczne posilki

    Twarozek idealnie nadaje sie do stworzenia czarujacej, swiatecznej atmosfery. Ze wzgledu na swoje dobroczynne wlasciwosci i naturalna niska kalorycznosc moze byc stosowany do znacznego obnizenia kalorycznosci potraw na swiateczny stol.

    Oto najlepsze przepisy na gotowanie dietetycznych swiatecznych potraw z twarogiem.

    Faszerowana cukinia z twarogiem

    Skladniki:

    • masa twarogowa – 250 gr .;
    • cukinia – 500 gr .;
    • cebula – 1 szt .;
    • seler – 100 gr .;
    • marchewki – 3 szt .;
    • otreby – 35 gr .;
    • papryka – pol lyzeczki;
    • sol, olej do smazenia.

    Przygotowanie:

    Umyj warzywa, drobno posiekaj cebule i marchew, lekko podsmaz na patelni, dodaj drobno posiekany seler, smaz 5-7 minut. Posolic wybrane warzywa, wymieszac z masa twarogowa, dodac sol i papryke, kilka lyzek otrebow. Przygotuj cukinie, pokroj, obierz, nadziewaj powstala masa twarogowo-warzywna.

    Pieczemy w piekarniku w folii spozywczej przez 20-35 minut.

    Natalia Ławniczak
    Autor
    Rate author
    Wiedzieć wszystko