Jak dziala alkoholomierz, jakie kulki znajduja sie na jego dnie?

Wszystko, co musisz wiedziec o korzystaniu z areometru

Alkoholomierze sa roznych modeli, wtedy najczesciej jest to kolba uszczelniona z obu stron, ktorej dolna szeroka czesc zawiera srodek wazacy, a waska gorna czesc zawiera skale z oznaczeniami. Glowne odmiany to:

  • Laboratorium. To urzadzenie jest uzywane przez profesjonalistow, ustawiajac poziom sily plynu z wystarczajaco duza dokladnoscia;
  • Cyfrowy, rowniez elektroniczny, areometr szybko i dokladnie pobiera niezbedne wskazniki, ale ma wysoki koszt;
  • Jesli chcesz wiedziec o mocy plynu, w ktorym oprocz alkoholu i wody znajduja sie inne skladniki, stosuje sie urzadzenie optyczne. To urzadzenie pokaze wynik w zakresie do 40 stopni i poda informacje o ilosci cukru w ??napoju. Jest zwykle uzywany przez producentow win i roznych likierow;
  • Lampka wina. Jak sama nazwa wskazuje, ta kompaktowa probka jest wygodna w uzyciu do testowania plynow na alkohol w malym pojemniku. Jednak jego dokladnosc jest slaba;
  • Licznik alkoholu winnego sluzy wylacznie do okreslenia zawartosci cukru w ??alkoholu (do 25%) i zawartosci alkoholu (do 12%).

Prawidlowe korzystanie z alkoholomierza

Aby uzyskac maksymalna dokladnosc pomiaru, istnieja instrukcje dotyczace korzystania z alkoholomierza. Zgodnosc z tymi punktami jest obowiazkowa:

  • Jesli wlasnie rozcienczyles alkohol woda, musisz poczekac na zakonczenie tej reakcji chemicznej, w ktorej temperatura roztworu wzrasta. Zwykle zajmuje to nie wiecej niz 10 minut;
  • Przed zanurzeniem urzadzenia w plynie upewnij sie, ze jest ono absolutnie czyste i suche. Wytrzyj delikatnie miekka szmatka;
  • Lepiej jest, jesli temperatura plynu zawierajacego alkohol wynosi 20C ?;
  • Dla najwygodniejszego korzystania z urzadzenia lepiej wlac plyn testowy do waskiego i podluznego pojemnika;
  • Zanurz areometr powoli i scisle posrodku, nie dotykajac krawedzi pojemnika ani jego scian;

Kiedy jego wahania ustana, mozesz ocenic wskazniki na skali.

Domowy miernik alkoholu

Jesli przypadkowo rozbijesz to delikatne szklane urzadzenie i musisz teraz zmierzyc zawartosc alkoholu w plynie, mozesz sprobowac zrobic alkoholomierz wlasnymi rekami.

Najwazniejsze, z czego sklada sie miernik domowej roboty, to przezroczyste plastikowe etui z dlugopisu i plastikowa banka z kropli

Wazne, aby cialo (dlugosc – 14 cm) scisle przylegalo do szyi

Odcinamy troche krawedz etui, ale z drugiej strony zostawiamy czesc z nakretka. Wkrecic dolna czesc do fiolki (dla lepszego polaczenia fiolke mozna wstepnie podgrzac w goracej wodzie).

Gdy tylko urzadzenie spadnie poltora do dwoch centymetrow od gornej granicy banki, nalezy wlac klej do srodka za pomoca pipety (jest to konieczne do utrwalenia srodka wazacego) i zakrecic nakretke.

Wyciecie wykonane zgodnie z poziomem wody bedzie traktowane jako 0.

Nastepnie, zanurzajac go w pojemniku na wodke zakupionym w oficjalnym sklepie (40 stopni), zauwazysz, ze tonie glebiej. Zrob nowy znak i zdobadz od 0 do 40 naciec.

Po nauczeniu sie, jak zrobic licznik alkoholu w domu, mozesz latwo zmierzyc ilosc alkoholu. Dodatkowo, dla wygodniejszego uzytkowania, mozna rozmiescic wyciecia w 5-punktowych odstepach.

Kontrola dokladnosci

Jesli zamierzasz przetestowac napoj alkoholowy pod katem zawartosci alkoholu, pamietaj, ze na dokladnosc wskaznikow moga wplywac zanieczyszczenia tworzace kompozycje. Wynik testow nalewek, nalewek owocowych i innych produktow nie bedzie obiektywny, poniewaz podczas produkcji urzadzenia fabryczne testowane sa wylacznie w roztworach alkoholu w wodzie.

Jest tez blad temperatury. Jesli nie mozna bylo osiagnac wymaganego wskaznika dla ocenianej cieczy w temperaturze 20C?, to wskazniki nie beda odpowiadaly rzeczywistosci. Moc zimnego napoju bedzie sie roznic nizszymi wartosciami, a cieplejszego – wyzszymi. Co ciekawe, na te dane ma rowniez wplyw cisnienie atmosferyczne.

Odpowiedzi

Wez cienka probowke lub szklana rurke, zamknij ja z jednej strony, a z drugiej dodaj obciazenie, aby przyszly areometr stal jak plywak w cieczach do pomiaru gestosci, z ktorej jest wykonany. Tych. podnies taki ladunek, aby nie zatonal ani nie wyplynal, lezac poziomo.

Przypomnijmy, ze gestosc, wypornosc i objetosc zanurzonej czesci rurki sa ze soba liniowo powiazane. Dlatego wystarczy wziac dwie ciecze o znanej gestosci, najlepiej minimalna i maksymalna dla tego areometru, dokladnosc bedzie wieksza.

Ustawiamy odpowiednie ryzyka dla poziomow zanurzenia (korek musi byc zalozony lub bez korka, ale wtedy tylko uszczelnienie bez ubytku / dodania szkla), nastepnie rysujemy liniowo skale i wpychamy ja do wnetrza tuby. Areometr jest gotowy.

Domowe urzadzenie podobne do areometru o stalej masie

I. Areometry o stalej masie – to szklane pociski plywajace, ktorych masa jest okreslana raz na zawsze. Wszystkie skladaja sie ze szklanej rurki na dolnym koncu ktorej znajduja sie zgrubienia o roznych ksztaltach oraz malej banki zawierajacej rtec lub srut, aby pocisk utrzymal sie w cieczy w pozycji pionowej. Jeden i ten sam pocisk, umieszczony w roznych cieczach, bedzie sie poglebial o rozne wartosci. Wszystkie te areometry sa rozne.

W celu wykonania podzialek na hydrometrach stosowanych do cieczy gestszych od wody balast jest tak wyregulowany, aby hydrometr w czystej wodzie byl zanurzony prawie do samej gory rury. Nastepnie zanurza sie go w roztworze soli morskiej zawierajacym 85 czesci czystej wody i 15 czesci soli: w punkcie, w ktorym zatonal, umiescic 15. Odstep miedzy tymi dwoma punktami dzieli sie na 15 rownych czesci, ktore nazywane sa stopniami areometr i dalej do konca rurki… [jeden]

II. Domowe urzadzenie wykonane z kolby okraglodennej z dluga szyjka na pierwszy rzut oka odnosi sie do areometrow o stalej masie: 1) ?szklana muszla z banka? zawierajaca balast, zamknieta korkiem; 2) Poziom wody po zanurzeniu w niej domowego urzadzenia jest zblizony do ?szczytu areometru?; 3) podzialka jest podzielona na rowne czesci i biegnie wzdluz calej rury. Jednak skala urzadzenia ma szereg cech. ?Gora areometru? pokrywa sie z gorna granica skali -12, a nie zera (patrz czesc I). Liczby przy kreskach podzialki nie sa losowane zgodnie z zasadami, tj. mniejsza gestosc odpowiada wiekszej liczbie. Wynika z tego, ze ?pocisk? nie mogl sluzyc jako urzadzenie pomiarowe ? areometr. Jaki byl jego cel funkcjonalny? Notatka na papierowej wadze wskazuje, ze w doswiadczeniach uzyto roznych cieczy: wody, denaturat i solanka. Na poczatkowym etapie badan fizyki zawsze zwracano duza uwage na istote zjawisk fizycznych i ich wlasciwosci. Pod tym wzgledem tematy edukacyjne pozostaja niezmienione od wielu lat: ciala i ich wlasciwosci, przyciaganie i grawitacja, hydrostatyka; zjawiska termiczne; dzwiek; optyka geometryczna; elektrostatyka, magnetyzm, dzialanie pradu elektrycznego. Stabilnosc tresci szkolnego kursu fizyki w ciagu ostatnich 150 lat pozwala zrozumiec sposoby korzystania z domowego urzadzenia. Sprobujmy zasugerowac mozliwe opcje wykorzystania domowego urzadzenia na kursie fizyki we wspolczesnej szkole podstawowej. Pod tym wzgledem tematy edukacyjne pozostaja niezmienione od wielu lat: ciala i ich wlasciwosci, przyciaganie i grawitacja, hydrostatyka; zjawiska termiczne; dzwiek; optyka geometryczna; elektrostatyka, magnetyzm, dzialanie pradu elektrycznego. Stabilnosc tresci szkolnego kursu fizyki w ciagu ostatnich 150 lat pozwala zrozumiec sposoby korzystania z domowego urzadzenia. Sprobujmy zasugerowac mozliwe opcje wykorzystania domowego urzadzenia na kursie fizyki we wspolczesnej szkole podstawowej. Pod tym wzgledem tematy edukacyjne pozostaja niezmienione od wielu lat: ciala i ich wlasciwosci, przyciaganie i grawitacja, hydrostatyka; zjawiska termiczne; dzwiek; optyka geometryczna; elektrostatyka, magnetyzm, dzialanie pradu elektrycznego. Stabilnosc tresci szkolnego kursu fizyki w ciagu ostatnich 150 lat pozwala zrozumiec sposoby korzystania z domowego urzadzenia. Sprobujmy zasugerowac mozliwe opcje wykorzystania domowego urzadzenia na kursie fizyki we wspolczesnej szkole podstawowej.

  • Zademonstrowanie i omowienie rownowagi niestabilnej kolby okraglodennej na stole i rownowagi stabilnej tej samej kolby w cieczy. Wyznaczanie warunkow rownowagi stabilnej.
  • Wykazanie, ze ?ten sam pocisk, umieszczony w roznych cieczach, poglebi sie o rozne wartosci?. ?Poglebianie pocisku?, czyli glebokosc zanurzenia mozna odczytac na skali urzadzenia. Ta demonstracja pomoze wyjasnic, jak dziala areometr.
  • Samo urzadzenie domowego urzadzenia moze stac sie wizualna pomoca przy tworzeniu modelu za pomoca improwizowanych srodkow w domu.
  • Badajac temat ?Sila odpychania? za pomoca urzadzenia, mozna pokazac na poziomie jakosciowym zaleznosc sily dzialajacej na cialo zanurzone w cieczy od gestosci cieczy.
  • W motywie Rejs statkow mozna uzyc instrumentu do pokazania zmiany zanurzenia statku podczas przemieszczania sie od rzeki do morza.

Elektroniczny

Co to jest elektroniczny licznik alkoholu? Gdzie mozesz to zdobyc? Elektroniczny miernik alkoholu moze stale monitorowac moc i moze byc uzywany jako termometr. Podczas robienia domowej wodki, dzieki nowoczesnym rozwiazaniom, mozna mierzyc moc nie w plynie, ale kontrolujac temperature oparow alkoholu. Konsument zaangazowany w proces destylacji nie musi napelniac specjalnych pojemnikow. Cyfrowy elektroniczny miernik alkoholu okresli i pokaze sile powstalej kompozycji w procesie wytwarzania bimbru. Wskazniki te beda dokladniejsze niz wskazniki z konwencjonalna waga areometru.

Z wygladu urzadzenie ma ksztalt okraglego lub prostokatnego pudelka. Wyjmuje sie z niego czujnik w postaci sondy. Ten ostatni jest zanurzany w cieczy i mierzony. Gdzie jest alkoholomierz z miarka? Istnieja specjalistyczne sklepy. Mozna je rowniez znalezc w konwencjonalnych sklepach AGD lub sklepach przemyslowych.

Czym sa liczniki alkoholu i jaki wybrac do destylatora?

Miernik alkoholu to urzadzenie, ktore mierzy procent alkoholu w bimberze. Urzadzenie wskazuje moc alkoholu na wszystkich etapach jego przygotowania. Ten wskaznik pomaga poprawnie obliczyc liczbe glow i ciala. Areometr umozliwi produkcje napojow alkoholowych przy uzyciu wyrafinowanych technologii, gdzie wazna jest maksymalna dokladnosc.

  • Jakie sa alkoholomierze i ktory wybrac do uzytku domowego
  • Szklo (kieliszek do wina)
  • Metal
  • Elektroniczny miernik alkoholu
  • Alkoholomierz laboratoryjny (profesjonalny)
  • Vinomer – Miernik cukru
  • Refraktometr (optyczny miernik alkoholu)
  • Jak dziala alkoholomierz
  • Jak korzystac z alkoholomierza
  • Czy temperatura wplywa na dokladnosc pomiaru?
  • Jak dobrac areometr do wlasnych potrzeb?

    Jesli twoje hobby zwiazane z piwowarstwem domowym jest tylko na poziomie poczatkowym, mozesz kupic najzwyklejszy domowy, a nawet szklany miernik alkoholu. Prawie kazdy destylator zaczynal wlasnie od tego.

    Pozniej, z doswiadczeniem i tworzeniem coraz bardziej elitarnego alkoholu, z reguly przesiadaja sie na ASP-3. Nalezy jednak sceptycznie podchodzic do urzadzen wyprodukowanych w Chinach. Niektore z nich nie sa do konca dokladne. Co wiecej, sa zbyt kruche. Czasami pekaja, gdy po prostu wyciaga sie je z tekturowej tuby.

    Elektronika (cyfrowa) to tylko marzenie bimbrownika. I to nie tylko ze wzgledu na dokladnosc odczytow, ale takze ze wzgledu na latwosc obslugi. Cienka dluga sonda, wyswietlacz cyfrowy. Nie trzeba niczego przeliczac, alkoholometr robi to sam, biorac pod uwage temperature napoju. I pokazuje alkoholizm z minimalnym bledem.

    121 postow Temat dodany przez jimmi 2014-06-14 18:58:50

    • Jimmi
    • Uczestnik
    • Nieaktywny
    • Lokalizacja: Len kowalski obl.
    • Z nami od: 2014-01-24
    • Posty: 122

    Temat: Jak samemu zrobic miernik sacharozy?

    Moge z grubsza wyobrazic sobie, jak to zrobic, ale jak zrozumiec poczatkowa gestosc dla punktu odniesienia?

    2014-06-14 19:18:36

    • Adsense

    2 Odpowiedz od Ivana 2014-06-14 19:18:36

    • Iwan
    • Baccho jadra
    • Nieaktywny
    • Lokalizacja: Queenstown
    • Z nami od: 2014-01-20
    • Posty: 25 127

    Chlodnica

    Zlota zasada pelnego ujawnienia bukietu smakowego wina podczas degustacji jest jego lekkie schlodzenie. Oczywiscie czesto te funkcje pelnia lodowki/zamrazarki. Opracowano jednak specjalne chlodnice, ktore sa latwe i szybkie w uzyciu. Na przyklad kurtki chlodzace. Ta chlodziarka do wina sklada sie z polaczonych ze soba skrzynek z akumulatorami zimna. Dzieki temu w kazdej sytuacji mozna dosc szybko schlodzic wino, a takze utrzymac pozadana temperature przez caly czas trwania degustacji.

    W ostatnim czasie popularne sa innowacyjne technologie, wsrod ktorych szczegolne miejsce zajmuje elektroniczna lodowka. Urzadzenie wyglada jak wiaderko z lodem, ale jego wielkosc jest idealna na butelke wina. Taka chlodziarka do wina jest energetycznie korzystna i absolutnie prosta, wygodna do uzytku domowego.

    Rodzaje areometrow

    Urzadzenia te maja rowniez inna nazwe – areometr do alkoholu.

    Obecnie w sprzedazy jest kilka roznych odmian. Kazdy konkretny typ ma swoje wlasne niuanse w pracy, ktore nalezy wziac pod uwage przy zakupie. Ponadto wszystkie typy mozna stosowac zarowno w domu, jak i bezposrednio w produkcji.

    Z czego skladaja sie rozne rodzaje alkoholomierzy i jak sprawdzic moc alkoholu za ich pomoca, rozwazymy dalej.

    Laboratorium

    Ten rodzaj miernika alkoholu jest uwazany za najdokladniejszy, dane uzyskane za jego pomoca odpowiadaja rzeczywistosci o 99,9% procent. Sluzy do przeprowadzania specjalnych badan laboratoryjnych roznego rodzaju.

    Kazda skala jego podzialu jest rowna jednemu stopniowi.

    Ogromna zaleta tego urzadzenia jest latwosc obslugi, a takze mozliwosc korzystania z niego w domu. Profesjonalni bimbrownicy w wiekszosci przypadkow wola to.

    Domowy

    Zostal specjalnie zaprojektowany do uzytku domowego.

    Skala jego podzialow jest rowniez rowna jeden stopien. Istnieja uniwersalne areometry domowe, ktore nadaja sie do okreslania mocy dowolnego napoju i indywidualne, za pomoca ktorych mozna okreslic procent alkoholu tylko w jednym napoju.

    Cyfrowy lub elektroniczny

    Cyfrowy przyrzad do pomiaru stopni charakteryzuje sie duza dokladnoscia pomiaru zawartosci alkoholu w oparach cieczy.

    • Wyniki uzyskane podczas pomiaru wyswietlane sa na specjalnym mini-monitorze.
    • Za jego pomoca mozesz okreslic nie tylko stezenie alkoholu, ale takze temperature plynu.

    Takie urzadzenia sa uwazane za najdokladniejsze, nowoczesne i wygodne w uzyciu. Jednoczesnie sa tez najdrozszymi.

    Optyczny

    Za pomoca tego urzadzenia mozesz okreslic moc napojow alkoholowych do 40 stopni.

    Ogromna zaleta tego urzadzenia jest to, ze mozna go wykorzystac do okreslenia mocy roznych alkoholi wieloskladnikowych, takich jak nalewki, wina, likiery i wermuty.

    Prosty i niezawodny w uzyciu.

    Vodoczny

    To urzadzenie jest specjalnie zaprojektowane do pomiaru zawartosci alkoholu juz wlanego do szklanki. Jest kompaktowy, latwy i szybki w uzyciu. Rozni sie wysoka dokladnoscia uzyskanego wyniku pomiaru.

    Vinomer

    Jak juz wynika z nazwy tego urzadzenia, zostalo ono stworzone specjalnie do okreslania mocy roznych win.

    Jego uzycie pozwala okreslic nie tylko moc tych napojow alkoholowych w zakresie 20 stopni, ale takze pozwala poznac dokladne stezenie cukru w ??nich.

    Wszystkie te typy urzadzen sa podzielone na dwie kolejne duze grupy, w zaleznosci od materialu ich produkcji:

  • szklane urzadzenia sa lekkie, niedrogie, ale jednoczesnie wymagaja szczegolnie ostroznego uzytkowania;
  • metalowe liczniki alkoholu sa niezawodne, trwale i drozsze.
  • Osoby uzywajace roznego rodzaju areometrow twierdza, ze przy prawidlowym stosowaniu nie ma znaczacej roznicy miedzy tymi dwoma typami.

    Jakie sa areometry dla gorzelnika?

    Dzis chyba nie ma bimbru, ktory nie ma najprostszego miernika alkoholu.

    Urzadzenia te mozna znalezc na rynkach iw wyspecjalizowanych sklepach, czesto sa wysylane jako prezent przy zamawianiu bimbru. Ale te areometry rowniez znacznie sie od siebie roznia.

    Czym wiec sa liczniki alkoholu?

    Domowy

    Jeden z najbardziej znanych modeli. Skala posiada podzialki od 0 do 96?, a blad jest nieznaczny – nie wiecej niz pol stopnia, pod warunkiem przestrzegania prawidlowych warunkow pomiaru.

    Vodoczny

    Wygodny w tym, ze bezposrednio w swojej szklance mozesz zmierzyc moc tego, co zamierzasz wypic. Ale jego blad jest wiekszy niz blad gospodarstwa domowego i moze wynosic 1% lub wiecej, w zaleznosci od modelu.

    Ponadto bimber i wodka podawane sa schlodzone. Butelka z lodowki moze miec 5-7 stopni, a urzadzenie pokaze mniej stopni niz w rzeczywistosci.

    Laboratorium, profesjonalny areometr

    Najpopularniejszym jest ASP-3. Standaryzacja zgodnie z GOST. Wiekszy niz dwa poprzednie – 20,1 cm.

    Skala jest podzielona przez 1 stopien, blad nie przekracza 0,5 stopnia. ?Dziala? na twierdzy od 40 do 70 ?.

    Cyfrowy

    Urzadzenie to blyskawicznie reaguje na zmiany stopnia, dodatkowo dodatkowo mierzy temperature napoju. Wygodny w uzyciu podczas jazdy.

    Optyczny

    Malo kto uzywa go w domu. To profesjonalny sprzet do oznaczania zawartosci procentowej alkoholu w spirytusach, a takze w winach i likierach.

    Vinomer

    Nie do konca nadaje sie do warzenia domowego, poniewaz ma mala skale do pomiaru sily – do 12 ?. Ale mozna go uzyc do okreslenia gestosci brzeczki za pomoca cukru.

    … Posiada skale od 0 do 25%.

    Moze sie wiec przydac, jesli chcesz okreslic, ile bimbru mozesz uzyskac z dostarczonego zacieru.

    Jak prawidlowo przechowywac areometr?

    W wiekszosci przypadkow w domach zwyklych gospodyn domowych lub poczatkujacych winiarzy alkoholomierze sa przechowywane wsrod innych przyborow domowych i czesto, gdy potrzebne jest urzadzenie, trudno je znalezc w ogromnej liczbie innych przedmiotow i akcesoriow. Biorac pod uwage, ze areometr jest dokladnym urzadzeniem pomiarowym, surowo zabrania sie jego przechowywania w ten sposob.

    Doswiadczeni bimbrownicy i winiarze rozumieja, ze podczas niewlasciwego przechowywania ustawienia i dokladnosc licznika alkoholu moga zostac potracone, co doprowadzi do problemow z dalsza produkcja alkoholu. Dlatego tacy mistrzowie przechowuja hydrometry wylacznie w fabrycznych pudelkach i opakowaniach, w miejscach, w ktorych urzadzenie nie bedzie narazone na wstrzasy lub inne mechaniczne wplywy, ktore moga zaklocic jego dokladnosc lub integralnosc obudowy. Wiekszosc modeli alkoholomierzy ma modele szklane i kruche, dzieki czemu mozna je latwo stluc. A pojawienie sie rys, pekniec lub odpryskow na powierzchni obudowy urzadzenia zwieksza prawdopodobienstwo, ze przestalo ono wykazywac dokladne wyniki pomiarow i wymagalo wymiany, poniewaz nie mozna go naprawic ani przywrocic.

    Urzadzenie i zasada dzialania

    W ten sposob dowiedzielismy sie, ktore marki takich urzadzen sa najbardziej popularne w naszych czasach i gdzie znajduje sie licznik alkoholu (w Moskwie – w aptece, w malym miasteczku – latwiej przez Internet). Na koniec zastanowmy sie, czym tak naprawde jest to urzadzenie i jaka jest zasada jego dzialania. W wiekszosci przypadkow alkoholomierz to waska szklana rurka z dnem wypelnionym rtecia. Na nim zainstalowana jest wyraznie widoczna skala. W niektorych przypadkach ten ostatni moze wyswietlac stosunek masy roztworu do jego objetosci. Ale najczesciej w nowoczesnych miernikach alkoholu jest to procentowy stosunek alkoholu do wody, ktory jest reprezentowany na skali. Eliminuje to potrzebe wyszukiwania przez uzytkownikow potrzebnych im informacji w specjalnych tabelach.

    Zasada dzialania tego urzadzenia jest niezwykle prosta. Gestosc roztworu jest wprost proporcjonalna do jego stezenia. Oznacza to, ze im wyzszy ten wskaznik, tym wiecej alkoholu znajduje sie w badanej cieczy.

    Podczas korzystania z alkoholomierza nalezy pamietac, ze gestosc roztworow w duzej mierze zalezy od ich temperatury. Dlatego odczyty przyrzadow sa poprawne tylko wtedy, gdy t badanej cieczy wynosi 20 stopni C.

    Ogolnie rzecz biorac, nowoczesne mierniki alkoholu sa bardzo wygodnymi urzadzeniami, ktore pozwalaja okreslic sklad destylowanego bimberu z duza dokladnoscia. Nie bedzie trudno znalezc punkt sprzedazy detalicznej sprzedajacy tego typu urzadzenia. Oznacza to, ze problem dotyczacy tego, gdzie znajduje sie licznik alkoholu w naszych czasach, zostal rozwiazany bardzo prosto. Moze to byc apteka znajdujaca sie w poblizu domu lub wyspecjalizowany sklep internetowy.

    Jakie sa alkoholomierze i ktory wybrac do uzytku domowego

    Rynek sprzetu alkoholowego oferuje hydrometry domowe i profesjonalne. Aby zrozumiec, ktore urzadzenie wybrac do robienia bimbru, musisz przestudiowac glowne modele i ich cechy. Urzadzenie mozna znalezc w specjalistycznym sklepie lub zamowic przez Internet na Aliexpress (AliExpress). W drugim przypadku nalezy zadbac o prawidlowe opakowanie alkoholomierza, aby sprzet pomiarowy nie ulegl uszkodzeniu podczas transportu.

    Szklo (kieliszek do wina)

    Najpopularniejszym modelem do pomiaru sily bimbru jest szklany miernik alkoholu. Zasada dzialania sprzetu polega na relacji miedzy gestoscia a waga, objetoscia cieczy. Najpopularniejszym typem urzadzenia jest zamkniety szklany plywak o okreslonej masie. Istnieja rowniez przyrzady pomiarowe w postaci zaglebienia z kapilara.

    Jak prawidlowo uzywac alkoholomierza

    Aby poprawnie okreslic stezenie etanolu w napoju, musisz wiedziec, jak prawidlowo uzywac miernika alkoholu. Oprawy szklane musza byc przechowywane w oryginalnym opakowaniu, unikajac upuszczenia i wstrzasow. Jesli zostana znalezione pekniecia i wiory, areometr jest uwazany za bezuzyteczny.

    Wiekszosc alkoholomierzy jest kalibrowana lub kalibrowana w temperaturze +20?C (odchylenie – 0,5?C). Przy wahaniach temperatury urzadzenie podaje nieprawidlowa wartosc i nalezy wziac pod uwage korekte.

    Zasada dzialania alkoholomierza oparta jest na prawie Archimedesa. Gdy urzadzenie zanurzy sie w cieczy, wypiera jej okreslona objetosc. W ten sposob znajduje sie gestosc roztworu, ktora jest rowna masie areometru podzielonej przez objetosc wypartego roztworu. Sila jest obliczana na podstawie wartosci na skali areometru.

    Procedura pomiaru mocy napoju za pomoca miernika alkoholu:

    Jezeli badana ciecz jest silniejsza niz zakres pomiarowy urzadzenia, nalezy ja rozcienczyc woda w stosunku 1:2 lub 1:3 i zapamietac stosunek rozcienczenia. Konieczne jest obliczenie mocy napoju. Wyjmij alkoholomierz z oryginalnego opakowania, wytrzyj go czysta i sucha szmatka. Jesli urzadzenie jest brudne i zaolejone, nalezy je dokladnie umyc i odtluscic alkoholem. Doprowadzic temperature roztworu testowego do + 20?C, pozbyc sie pecherzykow i piany, ktore powoduja blad pomiaru. Wlej napoj do czystego i suchego pojemnika o waskiej srednicy i stosunkowo duzej wysokosci tak, aby alkoholomierz mogl sie w nim calkowicie zmiescic. Moze to byc cylinder, zlewka, kolba. Zanurz alkoholomierz w pojemniku z plynem szeroka czescia do dolu

    Ostroznie opusc urzadzenie, aby go nie zlamac. Urzadzenie powinno znajdowac sie scisle posrodku i nie dotykac scian pojemnika.

    Poczekaj, az areometr sie ustabilizuje. Jesli urzadzenie utonie, rozwiazanie jest silniejsze niz zakres pomiarowy. Rozciencz to. Zapisz wynik pomiaru wzdluz dolnej krawedzi menisku. Otrzymana wartosc nalezy pomnozyc przez wspolczynnik rozcienczenia (w przypadku rozcienczenia roztworu woda). Wyjmij areometr z pojemnika z roztworem, umyj go, wytrzyj do sucha i wloz do oryginalnego opakowania.

    Czy temperatura wplywa na dokladnosc pomiaru?

    Temperatura wplywa na dokladnosc wynikow, poniewaz im cieplej, tym nizsza gestosc destylatu, dlatego urzadzenie pomiarowe wykazuje wieksza wytrzymalosc. Roznica miedzy rzeczywistym a procentowym alkoholem pokazanym na skali miernika alkoholu moze siegac 5 stopni. Jesli temperatura otoczenia wynosi 40 stopni, to zamiast 90, areometr wskaze 95 stopni.

    Idealna temperatura otoczenia do wykonywania pomiarow to 20 stopni. Ale w rzeczywistosci trudno jest osiagnac takie wskazniki, wiec mozesz dokonac korekty temperatury za pomoca specjalnej tabeli lub kalkulatora internetowego.

    Co to jest miernik alkoholu

    Mierniki alkoholu to latwe w uzyciu urzadzenia, ktore musza znajdowac sie w arsenale kazdej osoby zajmujacej sie produkcja roznych napojow alkoholowych.

    Wszystko jest elementarne – zanurzasz przyrzad pomiarowy w cieczy zawierajacej ladunek o okreslonej masie. Urzadzenie wypycha czesc cieczy, unoszaca sie nad powierzchnia, az do podzialu odpowiadajacego jej ?stopien? ? prawo Archimedesa.

    Alkomaty podczas procesu produkcyjnego sa kalibrowane w mieszaninie wody z alkoholem i sa w stanie dokladnie okreslic zawartosc alkoholu TYLKO, jesli ten ostatni sklada sie wylacznie z alkoholu i wody.

    Nie z cukru, sokow owocowych z jagod, sfermentowanej brzeczki (dla win sa osobne liczniki wina, o ktorych powiemy ponizej), ale tylko i wylacznie z alkoholu i wody. Kazdy dodatek, nawet drobny – na przyklad olejki eteryczne w destylowanej sambuca lub absyncie, ma juz nieprzewidywalny wplyw na pomiary, poniewaz gestosc substancji wzrasta – urzadzenie pokazuje mniej stopni niz w rzeczywistosci.

    Wykonywanie wlasnego miernika alkoholu

    Alkoholomierz to urzadzenie, za pomoca ktorego mozemy zmierzyc zawartosc alkoholu w gotowym napoju alkoholowym.

    Alkoholomierze fabryczne skladaja sie ze szklanego pojemnika z szerokim podluznym dnem i waskim wieczkiem. Dno wypelnione jest zywicami do wazenia, a na wydluzonej gorze w ksztalcie tuby nalozona jest podzialka pomiarowa.

    Taka rzecz jest bardzo przydatna dla winiarzy lub tych, ktorzy robia bimber. Mierniki alkoholu to:

    • Gospodarstwo domowe – sluzy do ustalenia sily bimbru, alkoholi i wodki w zakresie od 0 do 96 stopni;
    • Kieliszki do wina – nazwa mowi sama za siebie. Te mierniki alkoholu mierza moc napojow do 96 stopni w malych pojemnikach: szklankach, szklankach itp.;
    • Laboratorium – najbardziej precyzyjne profesjonalne mierniki alkoholu;
    • Optyczny – sluzy do pomiaru mocy likierow, win i innych napojow alkoholowych do 40 stopni;
    • Mierniki wina – taki miernik alkoholu nazywany jest rowniez areometrem. Sluzy do pomiaru mocy wina. Mierzy poziom alkoholu i cukru w ??plynie. W przypadku mocniejszych napojow takie urzadzenie nie jest odpowiednie, poniewaz zakres jego pomiarow wynosi od 0 do 12 stopni alkoholu i od 0 do 25 stopni zawartosci cukru.

    Diy miernik alkoholu

    Jesli jednak nie ma mozliwosci lub checi na takie urzadzenie, mozesz to zrobic sam. I mozemy smialo powiedziec, ze domowe liczniki alkoholu niewiele ustepuja urzadzeniom fabrycznym.

    Z dlugopisu

    Aby wykonac takie urzadzenie, bedziesz potrzebowac:

    • pioro kulkowe (najprostsze) o dlugosci nie wiekszej niz 14 centymetrow;
    • plastikowy pojemnik na krople do nosa i maly srut (mozna tez uzyc drobno posiekanego drutu stalowego lub drobno posiekanego olowiu, do wagi).

    Nastepnie wykonuje sie nastepujace czynnosci:

    • Dolna czesc raczki jest odcieta o pol centymetra.
    • Aby piornik latwiej zmiescil sie w szyjce butelki, trzymaj go w goracej wodzie.
    • Etui z uchwytem jest starannie wkrecane w szyjke butelki.
    • Obrabiany przedmiot jest opuszczany do pojemnika z ciepla woda, a srodek obciazajacy jest ladowany przez gorny otwor, az zostanie zanurzony w wodzie na poltora do dwoch centymetrow od szyi. Na obudowie umieszczany jest znak (bedzie to 0).
    • Klej jest ostroznie wkraplany do srodka, aby utrwalic srodek obciazajacy i mocno dokrecic nakretke.
    • Licznik alkoholu jest zanurzony w pojemniku z 40-stopniowa wodka. Znak to 40.
    • Uzyj linijki, aby zmierzyc odleglosc od 0 do 40 i podzielic przez 40. Ten odczyt bedzie odpowiadal jednemu stopniowi.
    • Na podstawie uzyskanych danych tworzona jest skala. Licznik alkoholu jest gotowy.

    Miernik alkoholu splawikowego

    Aby zrobic miernik alkoholu z plywaka wedkarskiego, potrzebujesz:

  • Wez splawik z dluga szostka. Jesli to konieczne, przymocuj obciaznik do dolnej czesci, aby zanurzyc plywak do pozadanego poziomu.
  • Zanurz go w wodzie o temperaturze pokojowej, umiesc znak, ktory bedzie wynosil zero.
  • Wlej 40 stopni wodke do glebokiego pojemnika, tam opusc plywak i rowniez zaznacz. I zgodnie z zasada miernika alkoholu uformuj skale z dlugopisu.
  • Alkoholomierz z probowki

    Aby wykonac takie urzadzenie, bedziesz potrzebowac:

    • probowka;
    • srodek wazacy;
    • korek do probowki i drewniany pret 12-15 centymetrow.

    Kolejne czynnosci to:

    • Do probowki nalezy zaladowac odwaznik tak, aby byl calkowicie zanurzony w cieczy, ale nie splywal na dno, ale plywal przy powierzchni.
    • Zamocuj mase wazaca za pomoca kleju.
    • Zamknac tube korkiem i wlozyc do korka drewniany pret.
    • Przyloz wage do preta zgodnie z zasada wytwarzania powyzszych urzadzen.

    Podsumowujac, mozemy powiedziec, ze domowe liczniki alkoholu praktycznie w niczym nie ustepuja fabrycznym urzadzeniom produkcji krajowej. Ponadto pracuja regularnie, w przeciwienstwie do swoich chinskich odpowiednikow, ktorzy z godna pozazdroszczenia konsekwencja grzesza niedokladnoscia swoich zeznan. Wybor urzadzenia zalezy od Ciebie.

    Alkoholomierz z probowki

    Bierzemy szklana probowke o wysokosci 7-9 cm, do srodka wkladamy wage w postaci ulamka lub mozna wziac wedkarska. Nastepnie zamknij korkiem. Wloz zaokraglony drewniany pret do srodka tego korka. Jego dlugosc powinna wynosic okolo 12-15 cm, a nastepnie wykonujemy naciecia na precie zgodnie z zasada dwoch poprzednich metod. Maksymalna wartosc to 96 stopni, wartosc poczatkowa to zero. Do naniesienia znaku 96 stopni uzywamy pojemnika z alkoholem. Podziel segment od 0 do 96 przez 10 i umiesc etykiety. Wartosc 1 dzielenia to 9,6 stopnia.

    Jak widac, wykonanie licznika alkoholu jest bardzo proste. Takie urzadzenie stanie sie wiernym pomocnikiem winiarzy i bimbrownikow. Charakterystyczna cecha domowego alkoholomierza jest jego dokladnosc. Ale chinscy bracia bardzo czesto grzesza ta cecha.

    Jak korzystac z urzadzenia

    Porozmawiamy o tym, gdzie ponizej znajduje sie licznik alkoholu. Teraz zastanowmy sie, jak korzystac z tego urzadzenia. Bardzo latwo jest uzyc miernika alkoholu do okreslenia procentowej zawartosci alkoholu w roztworze. W tym celu jego czesc rteciowa umieszcza sie w badanej cieczy tak, aby nie dotykala scian i dna naczynia. W przypadku wiekszosci domowych miernikow alkoholu odczyty sa pobierane z dolnej krawedzi menisku (wzdluz zielonej strzalki).

    Aby jak najdokladniej okreslic zawartosc procentowa alkoholu w roztworze, warto wykonac kilka pomiarow, a nastepnie obliczyc srednia arytmetyczna. Wlasciwie samo badanie najwygodniej przeprowadzic, wlewajac plyn do szklanki lub innego naczynia o niezbyt duzej objetosci.

    Dokonujac pomiarow miedzy innymi, warto pamietac, ze mozna je uznac za dokladne tylko wtedy, gdy roztwor testowy zawiera wylacznie alkohol i sama wode. Obecnosc jakichkolwiek zanieczyszczen wplywa bardzo silnie na odczyty urzadzenia. Dlatego mierniki alkoholu nigdy nie sa uzywane do okreslania mocy wina. W takim przypadku uzywane sa inne urzadzenia.

    Jak uzywac sukcynometru-winomierza Instrukcja wykonywania pomiarow

    Ponizej kilka prostych krokow, ktore pozwola Ci zapoznac sie z urzadzeniem:

    Menisk to krzywa utworzona przez gorna powierzchnie cieczy, gdy styka sie ona z innym obiektem pod wplywem sily napiecia powierzchniowego. Odczyty nalezy wykonywac w calosci, zapisujac liczbe od jednej do tysiecznych, a nie ograniczac sie do ostatnich cyfr, poniewaz moze to spowodowac zamieszanie w przyszlosci.

    Areometr, cylinder miarowy i wszelkie inne uzywane pojemniki nalezy zawsze dokladnie umyc.

    Powinno to byc nawykiem zapisywania wszystkiego, co mierzy winiarz. Jak wykorzystac jego zeznanie, opisano w dalszej czesci artykulu. Ponadto w przyszlosci z pewnoscia konieczne bedzie odwolywanie sie do nich.

    Papuga na bimber – urzadzenie mierzace twierdze w czasie rzeczywistym

    Areometr to urzadzenie, za pomoca ktorego mozna okreslic zawartosc alkoholu w roztworze. Takie urzadzenie jest rowniez nazywane licznikiem alkoholu. Jest przeznaczony do okreslania ilosci alkoholu tylko w roztworze alkoholu i wody destylowanej lub w roztworze wodnym. To urzadzenie nie sluzy do oznaczania stopnia w roztworach z zanieczyszczeniami! Na przyklad w likierze zawierajacym cukier. W koncu im wiecej zanieczyszczen w cieklym medium, tym mniej dokladny bedzie areometr. To dosc delikatne urzadzenie, ktore moze niespodziewanie ulec awarii.

    Dlatego nalezy ich uzywac niezwykle ostroznie! Przechowuj go w oryginalnym opakowaniu w bezpiecznym miejscu. Nie powinien byc narazony na wstrzasy i inne wplywy mechaniczne, w wyniku ktorych nastapi uszkodzenie urzadzenia i niedokladne odczyty.

    Aby okreslic zawartosc alkoholu w plynie, zanurz areometr w waskim, wysokim naczyniu z alkoholem lub plynem zawierajacym alkohol. Zanurzajac urzadzenie ostroznie opusc je do samego dna, w przeciwnym razie, jesli tylko wrzucisz je do pojemnika z plynem, moze nagle opasc na dno i peknac. Licznik alkoholu powinien znajdowac sie mniej wiecej posrodku tego naczynia i nie powinien dotykac jego scian. Najpierw wytrzyj urzadzenie z tlustych lub brudnych miejsc i zanurz je w suchym plynie.

    Trzeba poczekac, az wzrost rteci ustanie i spojrzec na skale. Odczyty na areometrze nalezy wykonac wzdluz gornej krawedzi – menisku, a mianowicie wzdluz czerwonej strzalki. Mierzona ciecz musi miec temperature stopni, aby pomiar byl dokladniejszy. Kazdy winiarz-hobbysta w gospodarstwie domowym powinien miec urzadzenie do okreslania stezenia alkoholu w gotowym napoju.

    Aby zrobic to samemu, musisz przygotowac zwykly dlugopis i plastikowa butelke. Na przyklad spod kropli do nosa, podczas gdy podstawa raczki powinna scisle przylegac do podstawy banki. Nastepnie wyjmij pret z uchwytu i przetnij jego korpus o okolo 0.

    Gorna zaslepke uchwytu rowniez nalezy odkrecic. Aby raczka dobrze wpasowala sie w banke, nalezy ja podgrzac w goracej wodzie, a odcieta czesc rekojesci wlozyc w szyjke tej banki. Nastepnie musisz stopniowac wynikowy przedmiot. Aby to zrobic, musisz wziac naczynie z woda i umiescic w nim przyszly areometr, aby banka lezala na wodzie. Wlej do niego jakis ladunek przez gorny otwor, mozesz uzyc drobno posiekanego drutu lub malego srutu.

    Ladujemy, az nasze urzadzenie zanurzy sie w wodzie o okolo 1. Za pomoca pipety lub innego waskiego urzadzenia napelnij wsad klejem. A nastepnie przykrec gorna nakretke uchwytu. Zrob znak na poziomie wody na uchwycie.

    Ten poziom bedzie odpowiadal znakowi zerowemu i oznacza, ze ??w plynie nie ma alkoholu. Wlej wodke do innego pojemnika, wiemy, ze ma moc 40 stopni. Umiesc swoj domowy areometr w tym plynie i zrob nowy znak pod katem 40 stopni. Aby okreslic cene jednej dzialki przyszlej skali, nalezy zmierzyc odleglosc od zera do czterdziestego znaku w milimetrach za pomoca linijki i podzielic wynik przez Na przyklad odleglosc od 0 do 40 to mm.

    Oznacza to, ze jedna podzialka to odpowiednio 4 mm i 1 stopien. W ten sposob mozesz wlasnorecznie wykonac areometr, ktory okresli sile plynu od zera do 40 stopni

    Wybierajac urzadzenie, zwracaj uwage na integralnosc naczynia, aby nie bylo w nim pekniec, odpryskow ani innych uszkodzen. Nie kupuj alkoholomierza w watpliwych miejscach sprzedazy i po bardzo niskiej cenie, poniewaz jednoczesnie mozesz kupic produkt niskiej jakosci, ktory blednie okresli procent alkoholu

    Sadzac po recenzjach tych, ktorzy uzywali domowych i chinskich licznikow alkoholu, dawali pierwszenstwo naszemu producentowi, zwracajac uwage na duza dokladnosc i jakosc takich urzadzen. Ogolnie mozna go znalezc w prawie kazdym sklepie AGD lub na rynku.

    Jesli jestes entuzjasta motoryzacji, to w salonie samochodowym znajdziesz rowniez areometr ze skala wskazan procentowych zawartosci alkoholu. Dobry areometr mozna zamowic w wyspecjalizowanym sklepie internetowym, ktory sprzedaje towary do produkcji wina i inne.

    Niuanse korzystania z alkoholomierzy

    Jednym z glownych kryteriow, ktore odgrywa wazna role w produkcji alkoholu, jest jego moc. Ludzie od dawna probuja zmierzyc twierdze na rozne sposoby i sposoby.

    Jesli jestes szczesliwym posiadaczem wysokiej jakosci licznika alkoholu, nie ma szczegolnych trudnosci w jego uzytkowaniu. W komplecie z samym urzadzeniem przyda sie rowniez przezroczysty cylinder o malej pojemnosci – 100 ml wystarczy, aby nie wrzucic areometru do sloika z bimberem. Termometr tez nie zaszkodzi – te, ktore maja zewnetrzna sonde, sa szczegolnie dobre, ale kazdy inny tez zrobi – do korekty temperatury.

    Do cylindra wlej roztwor wodno-alkoholowy lub bimber, opusc do niego alkoholomierz – mozesz lekko obrocic go palcami, aby pozbyc sie babelkow.

    Czekamy, az urzadzenie sie wyrowna i przyjrzymy sie, na jakim znaku sie zatrzymalo. Jesli ?plywak? utonie, to gryzie! Oznacza to, ze alkohol jest zbyt mocny, musisz wziac alkoholomierz przeznaczony do wyzszego stopnia. Jesli przeciwnie, unosi sie na powierzchni, jak sucha kloda, alkohol zawiera zbyt malo zwojow i potrzebujemy mniej wysokiego stopnia.

    Niektorzy probowali napojow, probujac okreslic za pomoca receptorow jezyka, ile maja stopni. Inni podpalali niewielka ilosc alkoholu, obserwujac plomienie i decydujac, jak dobry jest alkohol.

    Okresl sile w zaleznosci od temperatury w kostce

    Wiekszosc komercyjnych kostek jest wyposazona w termometr, ktory monitoruje temperature podgrzewania zacieru. Jesli wiesz co nieco o odczytach temperatury, bedziesz w stanie okreslic, kiedy pierwsze krople zaczna kapac, kiedy mozesz zakonczyc wybor ?glowy? i do jakiego poziomu prowadzic ?korpus?.

  • W temperaturze 88 – 89 ? C alkohol zaczyna parowac, to znaczy, ze zaraz poplynie struzka pervaku. Gdy tylko zauwazysz pierwsze krople w rurce przymocowanej do cewki (najczesciej stosuje sie teraz przezroczyste silikonowe rurki), wlacz ogien lub przelacz piec na nizszy tryb, nie nalezy dalej mocno podgrzewac zacieru, w przeciwnym razie moze nastapic uwolnienie piany.
  • Zdejmij ogony (to okolo 10% oczekiwanej ilosci bimbru) i zacznij prowadzic glowna czesc (korpus). Kiedy widzisz, ze strzalka termometru osiagnela liczbe 95, oznacza to, ze teraz sila wyplywajacej cieczy jest w zakresie 40 ?.
  • Strzalka przesuwa sie dalej i gdzies przy 97 ? C trzeba wyjac puszke z glownym destylatem i albo wyjac ogonki, az temperatura wzrosnie do 98 ? C, albo przerwac destylacje.
  • Po kilkukrotnym przeanalizowaniu zbieznosci temperatury w kostce i mocy destylatu bedziesz dokladnie wiedzial, ile stopni ma plyn, ktory aktualnie splywa do podstawionego sloika.

    Jak okreslic moc napojow alkoholowych?

    Licznik alkoholu, pomimo swojej prostoty w obsludze i dosc bezpretensjonalnej konstrukcji, jest w rzeczywistosci dosc skomplikowanym urzadzeniem.

    Korzystajac z niego, musisz zaobserwowac pewne subtelnosci, ktore pomoga Ci uzyskac wiarygodny wynik:

    nie mozna po prostu wrzucic areometru do pojemnika z plynem, nalezy go w nim powoli zanurzac; przed wykonaniem ostatecznych odczytow nalezy poczekac, az alkoholomierz zamarznie; podczas pomiarow urzadzenie nigdy nie powinno dotykac scian ani dna naczynia; wazne jest, aby wybrac alkoholomierz, ktory jest przeznaczony do okreslania mocy odpowiedniej cieczy; Nie zanurzaj alkoholomierza w bardzo goracym lub zimnym plynie. Doprowadzi to do blednych wynikow pomiarow.. Najczesciej urzadzenia te sa uzywane w celu dokladnego okreslenia, ile stopni alkoholu zawiera napoje takie jak wino, bimber czy piwo.

    Najczesciej urzadzenia te sa uzywane w celu dokladnego ustalenia, ile stopni alkoholu zawiera napoje takie jak wino, bimber czy piwo.

    W kazdym przypadku kolejnosc dzialan bedzie sie nieznacznie roznic od siebie.

    Rojenia

    Instrukcja pomiaru mocy destylatu:

  • Urzadzenie nalezy przetrzec sucha szmatka, aby usunac z niego wilgoc, kurz i wszelkie inne zanieczyszczenia.
  • Upewnij sie, ze bimber ma temperature pokojowa co najmniej 18 i nie wyzsza niz 25 stopni.
  • Wlac napoj alkoholowy do szklanki.
  • Ostroznie umiesc w nim alkoholomierz i poczekaj, az zablokuje sie w jednej pozycji.
  • Ocen wynik.
  • Sprawdz ten przewodnik krok po kroku dotyczacy pomiaru zawartosci alkoholu:

    W przypadku roznych urzadzen odczyty nalezy dokonywac od gory lub od dolu, dlatego przed wykonaniem pomiarow nalezy zapoznac sie z instrukcjami producenta.

    Tabela alkoholizmu i jego zaleznosc od temperatury:

    Byc moze zainteresuje Cie lektura o slynnym piwie Lager!

    Piwo

    Nalezy to powiedziec od razu. Ze zwykly miernik alkoholu, ktory ma na celu okreslenie zawartosci alkoholu, bimbru lub wodki, nie nadaje sie do piwa.

    Mozesz zmierzyc moc tego napoju alkoholowego za pomoca areometru optycznego, ktory jest odpowiedni dla wszelkich plynow alkoholowych zawierajacych alkohol, wode i inne dodatki.

    Procedura:

    • Zanurz urzadzenie w naczyniu z plynem podgrzanym do 15 stopni.
    • Poczekaj, az wszystkie pecherzyki gazu znikna.
    • Wykonaj uzyskane pomiary.

    Te procedure nalezy wykonac dwukrotnie. Pierwszy raz przed rozpoczeciem fermentacji, drugi raz po jej zakonczeniu.

    Od wynikow uzyskanych w pierwszym pomiarze odejmuje sie dane uzyskane w drugim badaniu i uzyskuje sie moc piwa.

    Kazdy producent musi wskazac na etykiecie lub na samym opakowaniu zawartosc kazdej jednostki swojego alkoholu.

    Natalia Ławniczak
    Autor
    Rate author
    Wiedzieć wszystko