Jak zrobic filtr do czyszczenia bimbru wlasnymi rekami

Jedna z wad bimbru jest obecnosc ?olejow fuzlowych?. Wplywaja negatywnie na zapach gotowego produktu, psuja jego walory smakowe, moga powodowac bole glowy i kaca. Do skutecznego usuwania tych zwiazkow organicznych stosowane sa specjalne filtry.

Istnieje wiele zdjec roznych filtrow do bimbru, mozna je wykonac w fabryce i w domu. Skutecznosc tych urzadzen zalezy od elementow uzytych do filtrowania napoju.

Przepisy na napoje

Istnieje kilka prostych przepisow, podczas gdy zwykle ziola, przyprawy i produkty zmienia bimber nie do poznania i zamienia go w niesamowity napoj, ktorego nie wstydzisz sie raczyc znajomym lub krewnym.
Oto kilka prostych przepisow na poprawe wydajnosci destylatu lub na to, co moze sprawic, ze alkohol stanie sie elita:

  • Jesli chcesz zrobic miodowa wodke, przygotuj: 1 litr bimbru, 2 galazki gozdzikow, 4 czarne pieprzu, 1 lyzke. lyzka miodu, a takze 2 kawalki czerwonej papryki w strakach. Przyprawy i ziola umieszcza sie w szklanym pojemniku, nastepnie do pojemnika wlewa sie bimber. Pojemnik jest usuwany w ciemnym miejscu, gdzie napoj bedzie podawany przez 2 tygodnie. Po tym czasie nalezy wyjac sloik, dodac miod do alkoholu i wyjac pojemnik w ciemne miejsce na 2 dni. Gdy czas sie skonczy, sloik zostanie wyjety, plyn w nim zawarty bedzie mial metny kolor. Napoj miesza sie drewniana lyzka. Jest gotowy do picia, ale przed wypiciem nalezy go przefiltrowac.
  • Mozesz uzyc herbaty i przypraw do robienia koniaku w domu. Przepis jest prosty: 5-6 litrow destylatu wymaga 2 lyzek. lyzki cukru, 2 lyzki. lyzki czarnej herbaty, skorki cytryny lub pomaranczy, wanilina na czubku noza, gozdziki – 10 galazek, 10 ziaren pieprzu, 6-7 lisci laurowych. Do bimbru dodaje sie przyprawy i ziola, pojemnik szczelnie zamyka sie pokrywka i wysyla do zaparzenia w ciemnym miejscu. Po 10-12 dniach koniak bedzie gotowy do picia. Nalezy go przefiltrowac przez filtr, aby wyeliminowac wszelkie niepotrzebne zanieczyszczenia.
  • Starka to napoj, ktory jest przygotowywany z kilku skladnikow. Bedziesz potrzebowal: 1 drobno posiekanej cytryny ze skorka, 3 litry dobrego bimbru, 30 gramow mielonej kawy, 2 lyzki. lyzki glukozy lub cukru, 2,5 g galki muszkatolowej, 45 g kory debu, wanilina na czubku noza. Wszystkie skladniki zalewa sie alkoholem i umieszcza w ciemnym miejscu, gdzie napoj bedzie przygotowywany przez 10 dni. Przed uzyciem surk jest kilkakrotnie filtrowany. Powinien byc schlodzony lub wypity z lodem, jak whisky.

Banalny syrop cukrowy pomoze rowniez zmienic smak bimbru. Do napoju mozna dodac zurawine lub inne jagody, ale najpierw nalezy je posiekac w blenderze i napelnic syropem cukrowym lub glukoza. Ten napoj bedzie smakowal jak nalewka z zurawiny.

Rozne skladniki nadaja bimberowi smak i miekkosc, nie nalezy bac sie eksperymentow. W domu mozesz zrobic dobre drinki, ktore nie beda gorsze od elitarnego alkoholu.

Kolumna z weglem DIY

Wiekszosc domowych projektow opiera sie na plastikowych pojemnikach. Ale poniewaz interakcja plastiku i alkoholu jest niepozadana, uzywalbym takich rozwiazan z ostroznoscia.

Bardziej niezawodna opcja jest kolumna weglowa ze stali nierdzewnej. Mozesz go ugotowac sam lub gotowy. Pierwsza metoda jest tansza, druga latwiejsza i szybsza. Wybor nalezy do Ciebie.

Istnieja rowniez gotowe kolumny weglowe wykonane ze szkla. Glowna wada jest kruchosc. Sa tansze od metalowych, ale trudno powiedziec, czy oszczednosci sa warte ewentualnego ryzyka zepsucia urzadzenia.

Jesli jednak nie boisz sie plastiku i jestes gotowy zaryzykowac, napisz w komentarzach. Uzupelnie artykul i opowiem kilka sprawdzonych metod wykonania kolumny weglowej ze zlomu.

Robimy to sami

Warto zauwazyc, ze jesli destylat planuje sie dwukrotnie destylowac, wystarczy przepuscic go przez dzban tylko 1 raz – to wystarczy.

Ale oczyszczanie bimbru z filtrem barierowym to nie jedyny sposob na pozbycie sie zanieczyszczen oraz poprawe smaku i zapachu. Mozesz zrobic filtr samodzielnie, uzywajac:

  • zawartosc urzadzen filtrujacych, w ktore wyposazone sa akwaria;
  • specjalny wegiel drzewny, ktory mozna kupic w sklepie;
  • wegle, ktorymi rozpala sie piecyki;
  • a takze maski przeciwgazowe, w konstrukcji ktorych znajduje sie filtr weglowy.

Nie jest tani zakup urzadzen do oczyszczania wody w akwariach, mimo ze takie filtry sa uwazane za bardzo skuteczne, poniewaz sa przeznaczone do duzej objetosci wody.

Wegiel, ktory sluzy do czyszczenia alkoholu, mozna kupic w wyspecjalizowanych sklepach. Istnieje kilka marek – ich produkty sa poszukiwane wsrod gorzelnikow.

Niektorzy milosnicy robienia napojow alkoholowych w domu uzywaja wegli do grilla. Ale taki material bedzie musial zostac przefiltrowany, poniewaz istnieje wysokie ryzyko dostania sie czastek kurzu do napoju.

W przypadku masek gazowych wszystko jest skomplikowane, mozna ich uzywac, ale przed uzyciem warto upewnic sie, ze nikt wczesniej nie uzywal maski przeciwgazowej zgodnie z jej przeznaczeniem.

Nawet zwykly wegiel w tabletkach jest rowniez odpowiedni, ale jest rzadko uzywany, poniewaz praca z tabletami wymaga starannych obliczen i dokladnosci.

Aby zrobic filtr wlasnymi rekami, potrzebujesz:

  • Plastikowa butelka o pojemnosci co najmniej 1,5 litra z szczelna pokrywka.
  • Wegiel drzewny, gaza lub bandaz i wata.
  • Nozyczki lub noz.

Pierwsza rzecza do zrobienia jest przeciecie butelki w taki sposob, aby dno bylo ciete rowno, bez odpryskow i uszkodzen. W powstalym urzadzeniu wykonujemy otwor szydlem, otwor powinien byc sredniej wielkosci i znajdowac sie w pokrywie.

Nastepnie wegiel i wate umieszcza sie w gazie, przez to urzadzenie kilkakrotnie przepuszcza sie plyn, ale po kazdym uzyciu wate, gaze i wegiel wymienia sie na nowe. Nie oznacza to, ze przepustowosc takiego urzadzenia jest wysoka, ale z jego pomoca mozna poprawic jakosc alkoholu.

Jesli interesuje Cie pytanie, jak oczyscic bimber bez projektowania czegokolwiek, odpowiedz na to lezy na powierzchni – mozesz ?nalegac? na napoj na weglu. Tabletki kupione w aptece lub wegiel zakupiony w specjalistycznym sklepie umieszcza sie w pojemniku z gotowym destylatem. Nastepnie pojemnik jest zamykany i wysylany do ciemnego i chlodnego miejsca na 10-14 dni. Okresowo napoj miesza sie drewniana lyzka. Po 10-14 dniach destylat jest filtrowany, usuwajac z niego resztki wegla, ktore zaabsorbowaly oleje fuzlowe i aldehydy.

Dla tych, ktorzy nie chca tak dlugo czekac, istnieje alternatywa, mozna nalegac na alkohol tylko przez 2 godziny, poniewaz destylatorzy z doswiadczeniem twierdza, ze absorbent wchlania alkohol tylko przez 2 godziny. Wtedy zaczyna dzialac odwrotnie, to znaczy nie wchlania zanieczyszczen, ale je oddaje.

Oczywiscie czyszczenie weglem lub innymi substancjami nie jest tak skuteczne, jak uzywanie specjalnych urzadzen. Ale czasami jest to jedyna alternatywa, ktora pomaga poprawic jakosc produktu, wyeliminowac szkodliwe zanieczyszczenia i nadac alkoholowi przyjemny smak, eliminujac ostry zapach.

Warto jednak zauwazyc: aby uzyskac napoj o dobrych wlasciwosciach, nadal lepiej jest go poddac recyklingowi, aby byl bardziej niezawodny.

Zrodlo

Skutecznosc domowego filtra

Wlasciwym rozwiazaniem byloby uzycie filtra bimbru DIY. Aby uzyskac wysokiej jakosci napoj, powinienes przestrzegac kilku wskazowek:

  • aby zwiekszyc skutecznosc filtracji, napoj alkoholowy musi byc w stanie plynnym silnie schlodzonym;
  • jesli ma byc przeprowadzona ponowna destylacja, ciecz przed filtracja nalezy rozcienczyc do 25 ?;
  • jesli nie ma ponownej destylacji, bimber rozciencza sie do wymaganej mocy i dopiero wtedy poddaje sie filtracji.

Aby uzyskac wysokiej jakosci czyszczenie, konieczne jest maksymalne zmniejszenie zawartosci alkoholu i schlodzenie plynu.

Rodzaje chlonne

Oczyszczanie bimbru weglem aktywnym odbywa sie dzieki mikroporom absorbentu. Im wieksza porowatosc produktu, tym skuteczniejsza filtracja. Z tego powodu medyczny wegiel aktywny jest nieskuteczny. Mikropory w tabletkach to male, duze czasteczki szkodliwych substancji i nie przechodza przez nie zanieczyszczenia fuzli. Rzucmy okiem na glowne rodzaje wegla, ktore powinny byc uzywane podczas filtrowania domowego alkoholu.

W tabletkach z apteki

Wegiel jest skutecznym i niedrogim naturalnym absorbentem. Zakres jego zastosowania jest bardzo szeroki, poniewaz jest w stanie absorbowac i zatrzymywac czasteczki roznych chemicznych, szkodliwych substancji. jesli wezmiemy bimber jako plyn do czyszczenia, to za pomoca wegla drzewnego mozna pozbyc sie tego napoju alkoholowego z 90% zwiazkow estrowych i 80% olejow fuzlowych.

Ile wegla potrzeba na 3 litry bimbru? Wystarczy kilka tabletek.

Wegiel aktywny wytwarzany jest z roznych surowcow organicznych, ktore sa podatne na spalanie. Przemysl wykorzystuje drewno, koks naftowy i lupiny orzechow kokosowych.

Produkcja odbywa sie w specjalnej technologii – surowce umieszczane sa w srodowisku beztlenowym i spalane w wysokiej temperaturze. W produkcji przemyslowej temperatura spalania moze osiagnac 1050 stopni, w zaleznosci od materialu, z ktorego przygotowywany jest absorbent. Jesli drewno jest traktowane jako surowiec, wystarczy tylko 250-400 stopni, aby uzyskac produkt wysokiej jakosci.

W domu stosuje sie kilka rodzajow wegla aktywnego.

Drzewiasty

Uzywajac absorbentu do drewna do czyszczenia bimbru, nalezy preferowac produkt z drewna brzozowego. Produkcja odbywa sie poprzez rozklad w wysokiej temperaturze z zachowaniem struktury. W efekcie otrzymany produkt to produkt o wysokiej zawartosci wegla, w ktorego strukturze znajduje sie wiele porow i naczyn wlosowatych, ktore zwiekszaja wlasciwosci absorpcyjne. Do czyszczenia wysokiej jakosci lepiej jest uzyc wegla brzozowego marki BAU-A.

Na grilla

Produkt ten wykonany jest z drewna, jednak warto pamietac, ze przy produkcji tego produktu stosowane sa specjalne impregnaty, ktore wspomagaja spalanie wegla. Zanieczyszczenia te moga znacznie wplynac na jakosc oczyszczanego produktu zawierajacego alkohol. Do grilla mozna uzyc wegla drzewnego, ale wystarczy wykonac specjalne przygotowanie – ponowne palenie.

Przeprowadzenie pirolizy jest proste, wegle z grilla sa przenoszone do zelaznej miski lub wiadra i zamykane tak szczelnie, jak to mozliwe. Warto zauwazyc, ze uzycie tego wegla na wegiel drzewny nada bimbru specyficzny zapach ognia. Niektorym moze sie to nie podobac. Rozwiazanie problemu jest proste, wystarczy ponownie destylowac produkt, a zapach zniknie.

Orzech kokosowy

Wegiel kokosowy ma wiele mikroporow, ktore pochlaniaja szkodliwe substancje znajdujace sie w domowym alkoholu. Czysci znacznie lepiej niz wegiel drzewny brzozowy czy farmaceutyczny.

Korzysci z absorbentu kokosowego:

  • istnieje wiele mikroporow o minimalnej srednicy, sto pozwala na jak najskuteczniejsze filtrowanie bimbru. Proces oczyszczania usunie 90% estrow i 80% olejow fuzlowych;
  • znaczne oszczednosci – do oczyszczenia jednego litra bimbru potrzeba tylko 10 gramow wegla. Warto powiedziec, ze brzoza potrzebuje 50 gramow;
  • napoj jest latwy do odfiltrowania z pozostalosci po filtracji, poniewaz wegiel kokosowy praktycznie nie zbiera kurzu.

Ten produkt nie tylko przyczynia sie do czyszczenia, ale takze sprawia, ze ??napoj jest znacznie bardziej miekki i smaczniejszy.

Filtry domowe

Filtry domowe moga byc uzywane do oczyszczania domowego alkoholu, ale tylko te przeznaczone do oczyszczania wody w srodowisku domowym. Glownym skladnikiem tych systemow jest wegiel.

Nalezy zauwazyc, ze stosowanie filtrow do masek przeciwgazowych nie jest wskazane, poniewaz ich glownym zadaniem jest oczyszczanie powietrza. Nie moga wykluczyc olejow fuzlowych z domowego alkoholu.

Wielu doswiadczonych bimberow uzywa calych systemow filtrujacych do czyszczenia domowego napoju alkoholowego, jednoczesnie otrzymujac produkt wysokiej jakosci bez zanieczyszczen i obcych zapachow.

Wegle do wina

Mozesz gotowac w domu nie tylko mocny napoj alkoholowy – bimber. Niektorzy zwykli ludzie wola cwiczyc domowe wino z wielkim sukcesem.

Ale nie mysl, ze w domowym winie nie ma szkodliwych zanieczyszczen, a ten napoj moze obejsc sie bez filtracji. Do czyszczenia napojow winnych sluzy specjalny wegiel drzewny, ktory mozna znalezc w sklepach z winem.

Niektorzy winiarze uzywaja tego produktu do filtrowania bimbru. Jest to dosc skuteczne, jesli filtracje przeprowadza sie 5 razy.

Montaz urzadzenia filtrujacego

Filtry weglowe do bimbru wlasnymi rekami sa latwe do wykonania. Wszystkie niezbedne materialy i wegiel do czyszczenia nalezy przygotowac wczesniej. Lepiej wybrac analogi absorbentu stosowane w filtrach do wody lub maskach przeciwgazowych, ale jesli chcesz zaoszczedzic pieniadze, mozesz to zrobic sam.

Podstawa filtrow jest przygotowana ze zwyklych galezi brzozy, ktore sa ulozone w ognioodpornym pojemniku i szczelnie zamkniete. Podczas umieszczania pojemnika w ogniu nalezy zminimalizowac przeplyw tlenu i wody. W ten sposob uzyskuje sie wegiel, ktory jest doskonalym wyborem jako srodek czyszczacy. Jesli zdolasz wyprodukowac wystarczajaca ilosc wegla drzewnego na bazie galezi brzozy, powinienes przejsc do reszty materialow do montazu filtra.

Musisz przygotowac:

  • plastikowa butelka;
  • wata;
  • gaza.

Przed destylacja bimbru nalezy pamietac, ze wchlanianie jest procesem powolnym, ktory mozna latwo przyspieszyc przez rozcienczenie alkoholu. Zwykle wykonuje sie dwa przebiegi, a drugi bimber jest cienszy dla lepszej penetracji. Jesli stosowana jest tylko jedna filtracja, bimber jest wstepnie rozcienczony

Przyspiesza to znacznie proces czyszczenia i pozwala na wchloniecie przez baze myjaca wiekszej ilosci toksycznych substancji. Po rozcienczeniu bimbru przystapic do montazu jednorazowego filtra

Jesli stosowana jest tylko jedna filtracja, bimber jest wstepnie rozcienczony. Przyspiesza to znacznie proces czyszczenia i pozwala na wchloniecie przez baze myjaca wiekszej ilosci toksycznych substancji. Po rozcienczeniu bimbru zaczynaja montowac jednorazowy filtr.

Proces dzieli sie na kilka etapow:

  • Dolna czesc plastikowej butelki jest odcieta, aw wieczku wykonane sa otwory, przez ktore plyn bedzie wyplywal po destylacji.
  • Druga czesc to tworzenie warstw oczyszczajacych, ktore okreslaja, jak czysty bedzie uzyskany alkohol. Im bardziej wielowarstwowa struktura, tym czystsza bedzie ciecz, ale szybkosc procesu znacznie spadnie. Najskuteczniej jest wsypac ok. 7-10 cm wegla, a miedzy nie gaze lub wate, ktora w kazdy mozliwy sposob zablokuje przeplyw bimbru i tym samym wolniej przepuszcza plyn przez absorbent.
  • Gdy tylko filtr wielowarstwowy bedzie gotowy, zakrec pokrywke i rozpocznij czyszczenie. Najwazniejsze jest tutaj sprawne zainstalowanie konstrukcji, aby sie nie przewrocila. Podczas pracy co 1-2 litry wymieniany jest wegiel, wata i gaza, ktore gromadza brud.
  • Podczas montazu filtra warstwowego wazne jest znalezienie srodka, poniewaz zbyt duza ilosc wegla lub waty pozwoli tylko na dluzsze przejscie bimbru. Ta zasada dotyczy rowniez przypadkow, w ktorych zuzywa sie zbyt malo wegla w celu przyspieszenia procesu oczyszczania alkoholu, ale nie ma to wiekszego sensu, jesli chcesz uzyskac produkt wysokiej jakosci bez zanieczyszczen i nieprzyjemnych zapachow. Olej fuzlowy wchlania sie tylko przy wolnym przeplywie, a jesli chcesz przyspieszyc proces, lepiej do bimbru dodac wymagana ilosc mielonego wegla, a nastepnie go przefiltrowac

    Olej fuzlowy wchlania sie tylko przy wolnym przeplywie, a jesli chcesz przyspieszyc ten proces, lepiej do bimbru dodac wymagana ilosc mielonego wegla, a nastepnie go przefiltrowac.

    W tym procesie najwazniejsza jest cierpliwosc, poniewaz trzeba nie tylko czekac, az caly plyn przejdzie przez materialy czyszczace, ale takze stale je wymieniac. Jesli przegapisz moment napelnienia filtra szkodliwymi zanieczyszczeniami, zaczna one byc uwalniane z powrotem do alkoholu, a ich dawka zostanie podwojona. Kilka butelek wyjdzie z czystym bimberem, ale kolejna partia oprocz wlasnych szkodliwych mikroelementow otrzyma rowniez brud wchloniety przez wegiel z poprzednich oczyszczen.

    Ta metoda filtracji nie jest jedyna i nadaje sie tylko do koncowego etapu przygotowania alkoholu. Bimbrownicy stosuja jednoczesnie wiele metod destylacji. Na przyklad koagulacja jest popularna opcja, ktora wymaga uzycia zoltka jaja lub mleka do czyszczenia. Ta metoda jest skuteczna, ale bimber przybiera zablocony wyglad, ktorego prawie nie mozna sie pozbyc.

    Jak zrobic filtr?

    Przed przystapieniem do produkcji kolumny weglowej warto rozwazyc taka opcje, jak zakup gotowej kolumny. Producenci oferuja szereg podobnych urzadzen. Zaleta takiego filtra jest to, ze nie trzeba tracic czasu i pobierac wszystkie elementy osobno. A takze niewatpliwym atutem jest zastosowanie pojemnikow na zywnosc, ktore nie sa wykorzystywane w przypadku rekodzielowego gotowania, gdzie najczesciej bierze sie plastikowa butelke. W tym drugim przypadku z powierzchnia naczynia wejdzie w kontakt alkohol, w wyniku ktorego moga powstac szkodliwe zwiazki, ktore moga rowniez zepsuc smak i zapach produktu.

    Ponadto nie trzeba tworzyc kolumny ani kupowac jej od reki. Do tych celow mozesz na przyklad dostosowac filtr do wody. Jesli jednak jest chec i czas, mozesz i powinienes zrobic to sam, aby osiagnac maksymalna jakosc powstalego produktu.

    Doszedles wiec do wniosku, ze zrobisz filtr weglowy do czyszczenia bimbru wlasnymi rekami nie tylko tanszy, ale takze lepszy. Bedziesz o wiele bardziej komfortowy wiedzac, z czego dokladnie wykonane jest urzadzenie. W takim przypadku przejdzmy dalej.

    Przed wykonaniem filtra weglowego zdecydujmy, ktorego wegla uzyc do czyszczenia. Jak wspomniano, moze byc kilka rodzajow, ale wskazane jest uzycie specjalistycznego. Dalej w najprostszej wersji przygotowujemy plastikowa butelke z wieczkiem. Musisz takze kupic wate, bandaz i gaze w aptece.

    Jesli po pierwszej destylacji przefiltrujesz bimber, a nastepnie planujesz go ponownie destylowac, powinienes go rozcienczyc do 25-30%. Dodatkowo przy takiej sile plynu wchlanianie nastapi znacznie szybciej.

    Jesli nie planuje sie ponownej destylacji, wystarczy rozcienczyc bimber do ostatecznej mocy, a dopiero potem oczyscic. Podobnie jak w pierwszym przypadku pojdzie znacznie szybciej. Nastepnie mozesz przejsc bezposrednio do montazu urzadzenia:

    • Najpierw odetnij spod butelki. W pokrywie powstaje kilka otworow. Zostana wykorzystane tak, aby powstala zawiesina splynela do nich.
    • Nastepnie tworzymy warstwy filtrujace. Ich liczba i grubosc, a takze materialy pomocnicze moga sie roznic. Przy wiekszej liczbie warstw proces filtracji bedzie wolniejszy, ale bardziej wydajny. Na przyklad mozesz nalozyc warstwe bandaza, waty lub gazy, a nastepnie 7-10 centymetrow pokruszonego wegla. Jesli wykonasz jeszcze dwie takie warstwy, wydajnosc filtra bedzie dosc wysoka. Najwazniejsze, ze ponad polowa butelki nie jest wypelniona.
    • Na koniec przykreca sie pokrywke i mozna rozpoczac czyszczenie. Jesli planujesz pominac duza ilosc bimbru, okresowo powinienes wymieniac podstawe, poniewaz filtr stopniowo sie zapycha. Z grubsza wymiana bedzie musiala byc wykonana po kazdych 1,5 litra rafinowanego produktu. Wazne jest, aby taka konstrukcja znajdowala sie pod kontenerem w stabilny sposob, w przeciwnym razie moze sie przewrocic.

    Istnieje rowniez alternatywna metoda, kiedy wegiel po prostu wsypuje sie do butelki. Jednoczesnie bimber wyplywajacy z takiego filtra czesto przybiera czarny odcien, poniewaz dostaje sie do niego pyl weglowy. Ta metoda filtracji jest stosowana kilka razy, po czym kolejny filtr jest wykonywany przy uzyciu waty. Przepuszczajac bimber przez ten filtr, mozesz zobaczyc, jak zmienia sie on z ciemnego lub czarniawego w calkowicie przezroczysty.

    Oczyszczanie w procesie destylacji

    Mozliwe jest czyszczenie nie tylko juz wykonanego bimbru, konieczne jest jego przefiltrowanie podczas procesu destylacji. Ta metoda jest mniej skuteczna, ale mozna ja polaczyc z poprzednia metoda oczyszczania, co pozwoli na uzyskanie wysokiej jakosci produktu domowego.

    Aby zrobic filtr, musisz wziac:

    • Konewka;
    • platki kosmetyczne;
    • kruszony wegiel drzewny.

    Konewke mozesz zrobic samodzielnie, odcinajac szyjke plastikowej butelki, ale najlepiej jest zrobic filtr ze szkla lub zelaza.

    Na dno pobranego lejka umieszcza sie wacik, a na wierzch wylewa sie pokruszony absorbent. Tak wiec w konewce powleka sie okolo 3 – 4 warstw warstw filtrujacych. Dodatkowo mozesz wykonac jedna z wewnetrznych warstw papieru toaletowego lub kawalek gazy. Wykonany filtr umieszczamy pod strumieniem bimbru, ktory wciaz z bimbru wyplywa. Metoda czyszczenia przeplywowego bedzie skuteczna, jesli elementy filtrujace beda wymieniane tak czesto, jak to mozliwe. Jesli nie zostanie to zrobione, to po aktywnej absorpcji olejow fuzlowych i innych pierwiastkow chemicznych rozpocznie sie czesciowe uwalnianie wczesniej zaadsorbowanych substancji. Oznacza to, ze procedura czyszczenia straci na znaczeniu.

    Im slabszy strumien destylowanego bimbru, tym lepszy bedzie proces filtracji. Zbyt szybki przeplyw nie pozwoli wchlonac wszystkich zwiazkow fuzlowych, a czas i wszystkie koszty beda bez znaczenia. Aby uzyskac wiecej informacji na temat procesu destylacji, zobacz:

    Przy pierwszym doswiadczeniu oczyszczania bimbru za pomoca domowego filtra zaleca sie nie uzywac od razu calego napoju zawierajacego alkohol. Musisz przetestowac domowe urzadzenie na niewielkiej ilosci bimbru, na przyklad na 100 gramach.

    Faktem jest, ze nawet jesli kupowany jest wegiel tej samej marki, jakosc kazdej partii bedzie nieznacznie roznic sie od poprzedniej. Mozna tez po prostu kupic produkt niskiej jakosci.

    Domowy filtr mozna stosowac nie tylko na bimber. Korzystajac z jednej z wymienionych metod, mozesz sprobowac dodatkowo oczyscic zwykla kupiona w sklepie wodke. Dzieki temu procesowi jego jakosc stanie sie znacznie wyzsza.

    Oczyszczamy napoj z zanieczyszczen i nieprzyjemnych zapachow

    Doswiadczeni piwowarzy domowi stosuja metode podwojnej destylacji – ponowna destylacja pozwala uzyskac czystszy produkt. Przed wtorna destylacja bimber nalezy dodatkowo oczyscic, aby usunac zanieczyszczenia szkodliwe dla organizmu.
    W tym celu przygotuj produkt rozcienczajac jego moc do 30% ? takie stezenie ulatwia oddzielenie olejow fuzlowych. Zaleca sie rowniez pozostawienie bimbru na 2 dni w temperaturze pokojowej przed zabiegiem oczyszczania. Oczyszczanie napoju alkoholowego odbywa sie za pomoca:

  • Wegiel drzewny, wegiel aktywowany w farmacji lub wegiel z filtra do oczyszczania wody. Umieszcza sie go w sloiku z bimberem, przechowuje przez 3 do 10 dni, a nastepnie filtruje przez gaze. Wegiel moze byc wykorzystany bezposrednio w procesie destylacji. Lejek umieszcza sie w pojemniku ze swiezym produktem, do ktorego wklada sie wacik, wlewa sie wegiel drzewny i przykrywa gaza. Najlepsze sa wegle brzozowe i sosnowe.
  • Kolejnym szybkim oczyszczaniem jest nadmanganian potasu. Na trzy litry bimbru rozpusc trzy gramy nadmanganianu potasu w szklance cieplej wody i wymieszaj z gotowym produktem. Wytrzymaj 10-15 godzin i przefiltruj przez gaze lub wate.
  • Oczyszczanie mleka stosuje sie po ponownej destylacji. Na 10 litrow bimbru dodaj 100 gr. mleko pasteryzowane i odstawic na tydzien w ciemne miejsce. Aby przyspieszyc reakcje bimber z mlekiem wytrzasa sie przez 5 dni, zawiesina opadnie w ciagu dwoch dni, a nastepnie produkt jest filtrowany. Mozesz uzyc kefiru zamiast mleka.
  • Sode oczyszczona miesza sie z bimberem w proporcjach 10 gramow. na litr produktu. Wodoroweglan sodu reagujac z kwasami tworzy osad. Po wytrzymaniu 10-15 godzin alkohol jest filtrowany.
  • Bimber moze byc aromatyzowany podczas procesu destylacji, jesli wlozysz do parowaru skladnik poprawiajacy smak. Na przyklad jagody jalowca, sucha skorka cytrusow, suche ziele.

    Czy mozna filtrowac bimber przez filtr ?Bariera? lub ?Aquaphor??

    To pytanie jest dosc skomplikowane i ma wiele subtelnosci.

    • Po pierwsze, musisz zrozumiec, ze produkt jest przeznaczony do filtracji wody, a zaden ekspert oficjalnie nie potwierdzi, co oznacza, ze ??nie wezmie odpowiedzialnosci i nie gwarantuje, ze destylat moze zostac oczyszczony przez ?Bariere? lub ?Akwafore?. Wszystko odbywa sie na wlasne ryzyko i ryzyko.
    • Po drugie, nalezy pamietac, ze korpus produktu, mimo ze wykonany jest z wysokiej jakosci tworzywa sztucznego, nadal nie jest przeznaczony do interakcji z alkoholem, a zatem im mocniejszy napoj i im dluzej bedzie mial kontakt z plastikiem, tym wiecej zwiazkow fenolowych i formaldehydow zostanie uwolnionych do alkoholu.
    • Po trzecie, do czyscikow Barrier i Aquaphor produkowane sa rozne wklady zawierajace od jednej do kilku roznych warstw filtracyjnych, przy ich wyborze nalezy wziac pod uwage oddzialywanie roznych sorbentow z alkoholem.
    • I wreszcie, oczyszczenie bimbru w ten sposob prowadzi do zmniejszenia jego sily o 10-50%, w zaleznosci od konkretnego rodzaju wkladu i liczby filtrow.

    Czy mozna wiec skutecznie wyczyscic bimber przez filtr ?Bariera? lub ?Aquaphor?, a jesli tak, to jak zrobic to poprawnie. Aby rozwiazac problem z plastikowa obudowa, nalezy albo wypelnic male porcje, co skroci czas kontaktu alkoholu i polimeru, a tym samym zmniejszyc ilosc szkodliwych substancji, ktore dostana sie do destylatu, albo skorzystac z urzadzenia bez dolnej czesci odbiorczej obudowy, po prostu instalujac element filtrujacy na szyjce trzylitrowej butelki …

    Wklady powinny byc wybierane tak proste, jak to mozliwe, ktore zawieraja wegiel aktywny i ewentualnie zywice jonowymienne, ktore nie oddzialuja z alkoholem.

    Nie da sie dokladnie przewidziec, jak beda oddzialywac inne skladniki sorbentu uzywane do filtracji wody, takie jak brom czy fluor. Inne zalecenia dotyczace korzystania z mediow filtracyjnych Barrier i Aquaphor obejmuja:

    • Najskuteczniejsze jest filtrowanie destylatu przed druga destylacja.
    • Nalezy czyscic tylko destylaty zbozowe i ziemniaczane, napoj owocowy straci znaczna czesc swojego smaku i aromatu. To samo dotyczy wina i nalewek, a zacier natychmiast zatyka pory sorbentu.
    • Nalezy uzywac tylko markowych wkladow, trudno zagwarantowac zgodnosc tanich chinskich odpowiednikow z oryginalami, mozliwa jest obecnosc zagranicznych dodatkow.
    • Nie jest konieczne uzywanie tego samego wkladu do oczyszczania wody i bimbru, dla kazdej cieczy powinien byc oddzielny element filtrujacy, ktory mozna wymienic w razie potrzeby.

    Dlaczego wlasnie wegiel

    Porozmawiajmy teraz o tym, jak zrobic filtr weglowy do czyszczenia bimbru wlasnymi rekami – oczywiscie za podstawe przyjmujemy fakt, ze juz wiesz, jak zaparzyc napoj alkoholowy i wiesz, jak zrobic go z wysokiej jakosci i naturalnych produktow .

    Jednak, jak pokazuje praktyka, stworzenie tego napoju nie jest trudne, ale przygotowanie go do uzycia to juz cala nauka.

    Wegiel aktywny jest idealnym srodkiem czyszczacym ze wzgledu na swoja wysoka porowatosc. Jest wiec doskonalym adsorbentem

    Nalezy jednak pamietac, ze pory moga adsorbowac tylko czasteczki o okreslonej wielkosci, dlatego tak wazny jest dobor odpowiedniego konkretnego wegla aktywnego, ktory moze skutecznie rozwiazac problem.

    O ile wczesniej wegiel aktywny byl wytwarzany z kosci bydla, dzis jest glownie z drewna. Co jest lepsze, poniewaz pory wegla z kosci slabo adsorbuja dodatki i oleje fuzlowe. Ale woody moze byc idealna opcja, ale sa w nim dodatkowe zanieczyszczenia:

    • skrobia;
    • talk itp.

    Takie dodatki moga negatywnie wplynac na smak alkoholu – bedzie gorzki, cierpki. Wiec ta opcja tez nie jest odpowiednia!

    Ale nie rozpaczaj – potrzebny Ci wegiel aktywny jest obecny:

    • w filtrach przeznaczonych do oczyszczania wody (czesto uzywaja produktu uzyskanego z lupin orzecha kokosowego);
    • w maskach gazowych;
    • w filtrach akwariowych.

    Odpowiedni jest rowniez wegiel specjalistyczny stworzony do destylacji – sa to nastepujace marki:

    • DAK;
    • BAU;
    • OU-A i inne marki.

    Po dokladnym przestudiowaniu wszystkich wymienionych typow oczyszczaczy zauwazamy, ze nie nalezy brac wypelniaczy z filtrow do wody, poniewaz zawieraja one zywice jonowymienne. Lepiej tez nie brac masek przeciwgazowych – czy na pewno ich nie uzywales i nie gromadzily sie w nim szkodliwe substancje? Pozostaje wiec tylko jedna mozliwosc: wykorzystanie produktow specjalistycznych, czyli wegla BAU-A, do produkcji ktorego wykorzystywana jest brzoza. Ponadto jest niedrogi.

    Jak odbywa sie czyszczenie

    Jak zrobic filtr weglowy do bimberu wlasnymi rekami, wyraznie zademonstruje wideo. Ale na pewno opiszemy ten proces, abys na pewno nie mial zadnych pytan na ten temat.

    Tak wiec roznia sie dwa rozne podejscia:

    • przepuszczanie bimbru przez specjalny srodek czyszczacy z wypelniaczem weglowym;
    • zanurzenie wegla aktywnego w napoju alkoholowym.

    Rozwazmy kazda metode bardziej szczegolowo, abys mogl zrozumiec, ktora z nich jest dla Ciebie bardziej odpowiednia niz inne.

    Jak zrobic filtr weglowy wlasnymi rekami

    Nie ma nic skomplikowanego w stworzeniu specjalnego urzadzenia do usuwania zanieczyszczen i olejow fuzlowych:

    • wez czysta, pusta plastikowa butelke – lepiej niz poltora litra, podczas gdy butelka musi miec zakretke;
    • bardzo ostroznie odetnij spod, aby nie bylo odpryskow;
    • zrobic otwor w pokrywce i sprawdzic, czy jest mocno przykrecona do szyjki;
    • nalozyc na szyje gesta warstwe waty i gazy;
    • umiesc wegiel aktywny na wierzchu;
    • rozlej bimber przez stworzony oczyszczacz;
    • alkohol mozna rozlac kilka razy, ale lepiej wymieniac wegiel po kazdym rozlaniu.

    Nawiasem mowiac, przed napelnieniem materialu filtrujacego oplucz go czysta woda pitna – pomoze to zmyc kurz i zapobiegnie twardosci napoju.

    Niektorzy robia to inaczej ? uzywaja domowego dzbanka filtrujacego i po prostu przepuszczaja przez niego produkt. Aby osiagnac pozadany rezultat, bimber nalezy rozlac przez dzbanek co najmniej piec razy. Lub do momentu uzyskania pozadanego smaku.

    Najprostszym filtrem jest wegiel drzewny w bimberie

    Byc moze ta metoda jest jeszcze bardziej prymitywna niz opisana powyzej. Aby go wdrozyc, potrzebujesz:

    • przygotowac wegiel aktywny;
    • na kazdy litr napoju alkoholowego potrzebujesz piecdziesiat gramow oczyszczacza;
    • wlej go do pojemnika z produktem;
    • nalegaj przez dziesiec do czternastu dni;
    • okresowo wstrzasaj pojemnikiem;
    • odstaw na okolo 3-5 dni;
    • rozlac przez wate owinieta gaza, aby usunac piasek i kurz z wegla.

    Jednak ta metoda, wedlug niektorych, nie jest najskuteczniejsza. Wynika to z faktu, ze oczyszczacz adsorbuje zanieczyszczenia i zanieczyszczenia tylko przez pierwsze dwie godziny, a nastepnie oddaje tylko nagromadzone. Oznacza to, ze nie ma sensu czekac tak dlugo – wystarczy dwugodzinny naleganie. A potem, po wysilku, procedure mozna powtorzyc.

    Przydatne porady

    Nalezy wziac pod uwage wszystko, co moze polecic doswiadczonym bimbrownikom poczatkujacym. Pozostaje tylko przetestowac porade w praktyce i przetestowac ja z czasem.

  • Wazny warunek! Zdecydowanie nie zaleca sie przepuszczania przez filtr ?glow? i ?ogonow?! Plyn nadal nie nadaje sie do uzytku. A pory wegla sa zatkane malymi czasteczkami, przez co staje sie bezuzyteczny.
  • Dosc powszechna rada w Internecie: wloz wegiel do plastikowej butelki i destyluj destylat. To jest z gruntu bledne! Musisz zrozumiec, ze nawet picie plastiku nie nadaje sie do interakcji z napojem alkoholowym. Wyjsciem bedzie ta sama toksyczna ciecz. Czesc szkodliwych substancji pozostanie w porach wegla, a czesc dostanie sie do niego z plastiku.
  • Zaleca sie rozcienczenie bimbru do czyszczenia, aby proces przebiegal szybciej, poniewaz kazdy bimber ceni swoj czas.
  • Oczyszczanie bimbru to wazny etap w piwowarstwie domowym. Pozwala nie tylko uczynic szkodliwy alkohol smaczniejszym i aromatycznym, usuwajac zapach fuzli. Glownym celem procedury jest ochrona konsumenta. Szkodliwe skladniki, ktore sa usuwane przez destylat, powoduja znaczne szkody dla zdrowia ludzkiego. Najpopularniejszym i najbardziej niezawodnym sposobem jest oczyszczanie bimbru przez kolumne weglowa lub po prostu wegiel. Wskazane jest zakupienie specjalnego produktu, ktory jest do tego przeznaczony. Najlepszym sposobem na pozbycie sie zanieczyszczen jest po prostu przepuszczenie bimbru przez warstwy wegla w kolumnie. Mozesz skorzystac z urzadzenia w sklepie lub samodzielnie dowiedziec sie, jak zrobic filtr do czyszczenia bimbru.

    Dlaczego wlasnie wegiel i jak go wybrac?

    Wegiel aktywny jest idealny do czyszczenia wielu plynow ze wzgledu na swoja wysoka porowatosc. Tym samym jest adsorbentem o szerokim zastosowaniu. Nalezy jednak pamietac, ze pory maja zdolnosc do adsorpcji czasteczek o okreslonej wielkosci, co naklada pewne ograniczenia na stosowanie roznych jej typow.

    Filtr weglowy do bimberu

    Nie tak dawno wegiel aktywny w farmacji byl wytwarzany przez specjalna obrobke kosci bydla, a teraz uzywany jest wegiel drzewny. Dlatego na ogol odpowiedni jest wegiel drzewny z apteki, ale lepiej go nie uzywac, poniewaz zawiera duza ilosc zanieczyszczen, w szczegolnosci skrobie i talk. Do czyszczenia bimbru stosuje sie rowniez wegiel z nastepujacych filtrow:

    • do oczyszczania wody;
    • Maski gazowe;
    • rurki do analizatorow gazow;
    • akwarium;
    • dla winiarzy, zwlaszcza marek BAU-A i BAK-A.

    Niemniej jednak nadal nalezy uwazac na niektore z wymienionych typow, poniewaz moga one zawierac niebezpieczne zanieczyszczenia. W szczegolnosci filtry do wody wykorzystuja zywice jonowymienne, ktore zmiekczaja ciecz. W zasadzie nie ma w nich nic zlego, ale nie zalecaja ich uzywania.

    Sytuacja jest bardziej skomplikowana w przypadku masek przeciwgazowych. Szczegolnie niepozadane jest przyjmowanie tych, ktore byly w uzyciu, poniewaz moga wchlonac wiele niebezpiecznych substancji. Ale nowe nie zawsze sa wolne od wszelkiego rodzaju zanieczyszczen.

    Najlepiej uzywac specjalnego wegla drzewnego. Wyznaczone marki sa wytwarzane z kokosa lub brzozy metoda pirolizy. Maja wymagane rozmiary porow i mozna je latwo zamowic przez Internet. Za kilogram trzeba bedzie zaplacic okolo 200 rubli, w zaleznosci od dostawcy i strony.

    Niektorzy ludzie probuja zrobic wegiel aktywny wlasnymi rekami. Aby to zrobic, po prostu pala drewno, w szczegolnosci brzoze. Ale skutecznosc takiego filtra jest watpliwa, poniewaz drewno w tym przypadku pali sie w obecnosci tlenu.

    Urzadzenie i zasady dzialania

    Wspolna cecha konstrukcyjna wszystkich filtrow jest obecnosc elementu filtrujacego, przez ktory przeplywa cala czyszczona ciecz. Jest to jedna lub wiecej warstw specjalnych substancji o wlasciwosciach sorpcyjnych.

    Na przyklad moze to byc warstwa wegla aktywnego, rozne membrany wykonane z tkaniny lub metali, a takze warstwa skal, takich jak szungit.

    Zasada dzialania polega na tym, ze czasteczki olejow fuzlowych i zanieczyszczen osadzaja sie w porowatej strukturze sorbentu – sa adsorbowane, a czasteczki alkoholu i wody przechodza dalej, w wyniku czego otrzymuje sie oczyszczony bimber.

    Czy wiedziales? Podobnie dzialaja substancje do oczyszczania alkoholu, ktore nalezy w nim rozpuscic. Wiaza zanieczyszczenia i wytracaja sie, ten typ mozna przypisac oczyszczaniu bimbru za pomoca nadmanganianu potasu lub mleka. W tym przypadku substancja jest dodawana bezposrednio do cieczy, przy zachowaniu optymalnej proporcji sorbentu do objetosci cieczy, ktora ma byc oczyszczona i nalezy to obliczyc dla wiekszej wydajnosci. W przypadku filtra przekladka absorbuje zanieczyszczenia az do calkowitego wykorzystania jego zasobow, wygodniejsze i latwiejsze jest takie czyszczenie.

    Kazdy rodzaj substancji sorpcyjnej lepiej radzi sobie z pewnym rodzajem zanieczyszczen, dlatego filtry wielowarstwowe sa skuteczniejsze niz te skladajace sie tylko z jednego materialu. Chociaz niektore sorbenty sa skuteczne w dosc szerokim zakresie, to w szczegolnosci nalezy do nich wegiel aktywny.

    Natalia Ławniczak
    Autor
    Rate author
    Wiedzieć wszystko