Liscie jezyny: wlasciwosci lecznicze i przeciwwskazania

Jezyny uprawiane sa jako roslina rolna oraz na dzialkach prywatnych. Owoce i liscie wraz z malinami od dawna wykorzystywane sa w celach leczniczych.

Z wygladu obie rosliny sa do siebie podobne i naleza do tej samej rodziny. Jedyna roznica polega na tym, ze lodyzki jezyn sa dluzsze i klujace, a jagody sa czarne i maja kwasny lub slodko-kwasny smak.

W ostatnim czasie owoce przyciagnely uwage naukowcow ze wzgledu na obecnosc skladnikow odzywczych, ktore wspieraja zdrowie czlowieka.

Jagody zawieraja duzo blonnika, przeciwutleniaczy, witaminy C, ktora jako przeciwutleniacz wspomaga walke z wolnymi rodnikami.

Wlasciwosci lecznicze

Do celow leczniczych w ziololecznictwie wykorzystuje sie zarowno owoce jak i liscie rosliny, ktore posiadaja takie wlasciwosci jak:

  • Przeciwzapalny;
  • Srodki sciagajace;
  • Przeciwbakteryjny;
  • bakteriobojczy;
  • przeciwutleniacz;
  • Wykrztusny;
  • Przeciwgoraczkowy;
  • Moczopedny;
  • Sweatshopy.

Ciemnofioletowy owoc jest bogaty w potas i dlatego jest polecany osobom z nadcisnieniem i chorobami serca.

Zawartosc zelaza jest korzystna dla osob z anemia, dzieci, kobiet w ciazy i karmiacych piersia.

Jako zrodlo wapnia jezyny maja pozytywny wplyw na zdrowie kosci.

Witamina C odgrywa kluczowa role w tworzeniu mechanizmow obronnych organizmu. Dodatkowo kwas askorbinowy pozytywnie wplywa na przyswajanie zelaza zawartego w jezynach.

Jezyny, miedzy innymi jagody, sa bogate w kwas elagowy, biologicznie aktywna substancje, ktora wspomaga uklad odpornosciowy i zwalcza wolne rodniki ? prekursory komorek rakowych.

Antocyjany (naturalne pigmenty) maja wlasciwosci przeciwnowotworowe i przeciwzapalne.

Dzem jezynowy dodaje sie do herbaty w temperaturze. Napar z lisci gasi pragnienie.

Kompot jagodowy powinien znalezc sie w diecie kobiet cierpiacych na zapalenie pecherza moczowego.

Zaleca sie pic swiezy sok w przypadku utraty glosu, chrypki. Ma wlasciwosci wzmacniajace i sprzyja szybszej regeneracji.

Rzucanie przeciwwskazan jezyny

Jedynym przeciwwskazaniem jest indywidualna nietolerancja.

Nie nalezy naduzywac herbaty ani innych preparatow na bazie lisci jezyny dla osob, ktore maja zwiekszona kwasowosc zoladka.

Ciagle uzywanie lisci (nawet do parzenia herbaty) moze powodowac biegunke i problemy z watroba.

Nie zaleca sie stosowania lisci jezyny u kobiet w ciazy i karmiacych oraz malych dzieci ponizej 2 roku zycia bez konsultacji z lekarzem. Zakaz ten jest bardziej zwiazany z niewystarczajaca baza naukowa dotyczaca wplywu lisci na zdrowie kobiet w tym okresie i malych dzieci.

O leczniczych wlasciwosciach lisci jezyny

Zastosowanie w medycynie tradycyjnej

Spozywanie owocow zaleca sie przy:

  • Bol reumatyczny;
  • Bol stawu;
  • Kamienie nerkowe;
  • Zapalenie pecherzyka zolciowego.

Mlode liscie jezyny, zebrane wiosna na poczatku kwitnienia, stosuje sie w leczeniu chorob przewodu pokarmowego:

  • Wrzody dwunastnicy i zoladka;
  • Watroba;
  • Pecherzyk zolciowy;
  • Zatrucie pokarmowe.

Przejrzale jagody maja dzialanie przeczyszczajace, natomiast niedojrzale (zielone) i suszone sa stosowane w leczeniu biegunki.

Jezyny poprawiaja apetyt. Owoce i liscie:

  • Przyspiesz metabolizm;
  • Zmniejsz poziom zlego cholesterolu;
  • Pomaga w leczeniu otylosci i cukrzycy;
  • Obniza poziom glukozy we krwi.

Wywar z korzeni jest stosowany jako srodek moczopedny w cukrzycy.

Napar z lisci normalizuje uklad hormonalny. Uzywany do bolu podczas menstruacji.

Spozywanie swiezych owocow pobudza krazenie krwi w mozgu, poprawia pamiec.

Dodatkowo jezyny:

  • Pozytywnie wplywa na funkcjonowanie osrodkowego ukladu nerwowego;
  • Poprawia jakosc snu;
  • Zmniejsza drazliwosc nerwowa.

Szczegolnie polecany dla dzieci.

Poniewaz liscie jezyny maja silne dzialanie bakteriobojcze, stosuje sie je w formie plukania:

  • Jama ustna;
  • Bol gardla;
  • Gumy;
  • Infekcje ropne.

Stosowany w leczeniu:

  • Wyprysk;
  • Polpasiec;
  • Trudno gojace sie rany i owrzodzenia nog;
  • Siniaki.

Napar z lisci pomaga przy:

  • Zapalenie krtani;
  • Zapalenie oskrzeli;
  • zapalenie tchawicy;
  • zapalenie jamy ustnej;
  • Dusznica.

Pij, aby obnizyc poziom cukru we krwi. Gotowane z owocami pomaga przy cukrzycy.

Napar ze swiezych lisci polecany jest do:

  • Objawy menopauzy;
  • Zatrucie odpadami niebezpiecznej produkcji;
  • Niedokrwistosc;
  • Slabosc;
  • Brak apetytu.

Napar z kwiatow, parzony z malinami, mieta, rumiankiem lagodzi bole brzucha. Pomaga przy:

  • Meteoryzm;
  • Rozstroj zoladka;
  • Biegunka.

Napar z kwiatow i lisci pomaga w leczeniu:

  • miazdzyca;
  • Nadcisnienie.

Do leczenia zalecany jest wywar z lisci:

  • Niezyt zoladka;
  • Wrzody zoladka i dwunastnicy;
  • wyczerpanie nerwowe;
  • Objawy histerii;
  • Bezsennosc.

Wywar z lisci i kwiatow pije sie z biegunka. Nalewka z alkoholu lub wodki sluzy jako srodek na reumatyzm.

Jak fermentowac liscie jezyny

Fermentacja lisci poprawia smak i aromat herbaty, nie obnizajac jej wlasciwosci leczniczych. Aby przygotowac sfermentowane liscie, potrzebujesz:

Wysuszyc troche zebrane surowce;

Zmiekcz lekko zwiedle liscie walkiem do ciasta;

Owin je wilgotna szmatka;

Pozostaw w cieplym miejscu.

Po dwoch do trzech dniach liscie zaczna wydzielac przyjemny zapach podobny do rozy. Musza byc rozwiniete i ulozone do wyschniecia.

Podczas fermentacji upewnij sie, ze serwetka jest zawsze wilgotna.

Liscie na herbate mozna zbierac przez caly sezon wegetacyjny. Ale najbardziej przydatne beda liscie i galazki zebrane w pierwszej polowie lata.

Czytaj dalej: Jezyna pozostawia przydatne wlasciwosci i przeciwwskazania

Przepisy

W medycynie ludowej czesto stosuje sie liscie i owoce rosliny. Czasami uzywa sie kwiatow.

Napar z lisci jezyny na zapalenie krtani, oskrzeli i tchawicy

2 lyzki suszonych lisci zalac 400 ml wrzacej wody. Nalegaj w termosie przez 3-4 godziny. Odcedz i wypij cieply napar 4 razy dziennie po pol szklanki.

Napar redukujacy cukier

1 lyzke lisci zaparzyc 1 szklanka wrzacej wody. Po naleganiu przez 2 godziny w termosie, odcedz i wypij 100 ml 4 razy dziennie 30 minut przed posilkiem.

Napar z owocow i lisci na cukrzyce

2 lyzeczki posiekanych owocow i lisci zaparz w termosie ze szklanka wrzacej wody. Nalegaj 30 minut. Pij 1/3 szklanki trzy razy dziennie.

Napar do plukania

4 lyzki swiezych lisci zaparzyc w 0,5 litra wrzacej wody. Nalegaj i uzywaj do plukania gardla kilka razy dziennie w przypadku zapalenia jamy ustnej lub bolu gardla.

Napar z lisci jezyny na niezyt zoladka, wrzody zoladka i dwunastnicy

Lyzke suszonych lub swiezych lisci zaparzyc w termosie ze szklanka wrzacej wody. Nalegaj 3 godziny. Pij 50 ml 3-4 razy dziennie 20 minut przed posilkiem.

Pobieranie na bol brzucha, niestrawnosc, biegunke

Wez w rownych proporcjach:

  • Kwiaty jezyny
  • Liscie malin
  • Ziele miety
  • Kwiaty rumianku

Zmiel i wymieszaj. 1 lyzke stolowa kolekcji zalac 250 ml wrzacej wody. Nalegaj przez 10 minut i pij jak herbate.

Napar z lisci jezyny na wyczerpanie nerwowe i objawy histerii

Lyzke lisci zaparzyc w termosie z 200 ml wrzacej wody. Nalegaj pol godziny. Pij 2 lyzki stolowe trzy razy dziennie przed posilkami. Napar pomaga rowniez przy bezsennosci.

Na objawy menopauzy

Zagotuj 2 lyzki stolowe swiezo posiekanych lub 1 lyzke suszonych lisci w 1 szklance wrzacej wody. Nalegaj przez 60 minut. Pij 1 szklanke trzy razy dziennie.

Kolekcja na anemie

Wziac:

  • 5 gramow lisci jezyny
  • 5 gramow bialych kwiatow akacji
  • 7 gramow dziurawca

Powstala kolekcje parzy sie z 200 ml wrzacej wody. Pozostaw na 4 godziny. Pij 50 ml trzy razy dziennie 15 minut przed posilkiem.

Zbior pomaga rowniez przy zatruciu odpadami przemyslowymi, zmniejszeniu apetytu.

Napar z lisci i kwiatow jezyny na miazdzyce i nadcisnienie

Zalej 400 ml wrzacej wody 2 gramy lisci i kwiatow. Nalegaj 4 godziny i odcedz. Pij 100 ml pol godziny przed posilkiem trzy razy dziennie.

Odwar z lisci i kwiatow jezyny na biegunke

10 gramow suchych lisci i kwiatow zalac 200 ml wody. Umiesc na kuchence i zagotuj. Gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut. Nalegaj 2 godziny, przykryte pokrywka. Pij lyzke stolowa 4 razy dziennie.

Odwar z suchych lisci jezyny na zapalenie zoladka

Lyzke lisci zalac szklanka wrzacej wody. Gotowac pod przykryciem przez 5 minut na niskim poziomie wrzenia. Nalegaj przez 20 minut i wypij 50 ml 3-4 razy w ciagu dnia.

Nalewka z wodki

Suszone liscie jezyny polac wodka w proporcji 1 czesc surowca na 10 czesci wodki. Nalegaj w ciemnym miejscu przez 7 dni. Uzywaj do nacierania bolacych stawow lub jako kompresy.

Herbata z lisci jezyny – korzysci i szkody

Najpopularniejsze zastosowanie lisci jezyny do herbaty. Trudno przecenic jego zalety. Oprocz ogolnego wzmocnienia organizmu ten przyjemny napoj:

  • Zapobiega chorobom zakaznym.
  • Pomaga przy przeziebieniu, bolu gardla, stanach zapalnych jamy ustnej, obniza wysoka temperature ciala.
  • Skutecznie pomaga przy nieregularnym i bolesnym cyklu menstruacyjnym, menopauzie, nerwicy, dusznosci. Poprawia sen, nastroj.
  • Poprawia sklad krwi i stan naczyn krwionosnych, normalizuje cisnienie krwi.
  • Poprawia ogolny stan cukrzycy. Normalizuje przemiane materii, prace ukladu pokarmowego.
  • Spowalnia starzenie sie organizmu, poprawia prace mozgu i zapobiega rozwojowi nowotworow.
  • Pomaga przy problemach skornych. Kilka razy dziennie bawelniana serwetke zanurzona w lisciach herbaty naklada sie na problematyczny obszar skory na pol godziny.

Picie takiej herbaty nie zaszkodzi (przy braku przeciwwskazan), mozna ja pic codziennie. Nie powoduje skutkow ubocznych. Tylko bardzo duze przedawkowanie moze wywolac wymioty.

Herbata jezynowa

Herbata z jagodami i liscmi jezyny to nie tylko pyszny aromatyczny napoj, ale takze zdrowy. Lagodzi napiecie nerwowe, lagodzi. Pija napoj na przeziebienia, choroby ukladu oddechowego, grype.

W okresie chorob wirusowych, grypy mozna dodawac do herbaty liscie maliny i jagody, kwiaty lipy.

Systematycznie spozywana herbata jezynowa to doskonaly domowy srodek na bezsennosc i wyczerpanie nerwowe.

Owoce i liscie jezyny dobrze komponuja sie z mieta, rumiankiem i cytryna.

Herbata z jagodami i liscmi

Aby przygotowac pachnacy napoj, wez lyzeczke zmiazdzonych suszonych lisci i 2 lyzeczki suszonych owocow w szklance wody. Umiesc w czajniku. Wlej jedna trzecia goracej wody. Nalegaj przez kilka minut i uzupelnij pozostala woda. Pij z dodatkiem cukru lub miodu do smaku.

Herbata z liscmi

Aby przygotowac napoj, wez 2 lyzeczki suszonych lisci do szklanki wrzacej wody. Nalegaj i pij, dodajac miod, cukier, cytryne.

Herbata z lisci jezyny – jak przygotowac, przygotowanie surowca

Przygotowanie herbaty jest bardzo proste. Wez 2 lyzeczki. suche posiekane liscie, zaparzyc 1 szklanka wrzacej wody, pozostawic na 15 minut, przefiltrowac. Mozesz dodac miod lub cytryne, aby wzmocnic smak. Korzysci plynace z napoju zaleza wylacznie od jakosci zebranych surowcow.

Pachnaca herbata ze swiezych lisci jezyny

Latem na daczy lubie parzyc swieze liscie. Troche ugniatam garsc lisci i wlewam 1 szklanke wrzacej wody – okazuje sie, ze jest to cudowny, lekko gorzki napoj o delikatnym aromacie. Wyprobuj w ten sposob, mam nadzieje, ze Tobie tez sie spodoba!

Fermentowana herbata

Herbata fermentowana ma bogatszy smak i aromat. Aby zima wypic pyszny napoj, trzeba o niego zadbac nawet latem.

Mlode zielone liscie sa zbierane do fermentacji. Zebrane surowce wloz do szklanego pojemnika i zamknij pokrywke. Miejsce w bezposrednim swietle slonecznym. Gdy liscie zrobia sie czarne, wyjmij ze sloika i rozloz do wyschniecia.

Lepiej wysuszyc w piekarniku w temperaturze nie wyzszej niz 50-60 stopni. Mieszaj od czasu do czasu.

Herbate parzyc ze sfermentowanych lisci w taki sam sposob, jak suszone. Napoj ten poprawia trawienie, wzmacnia i tonizuje.

Korzysci, szkody i przeciwwskazania

Ostatnie dwa przeciwwskazania to srodki zapobiegawcze, poniewaz wszystkie ziola maja zlozony sklad, ktory zalezy od wielu czynnikow (sklad gleby, ekologia miejsca uprawy) i nie zostaly w pelni zbadane.

Jednak dzieci i kobiety spodziewajace sie dziecka moga bezpiecznie przyjmowac fitopreparaty zewnetrznie i do plukania.

Zakup surowcow

Liscie z krzewow jezyn zbierane sa w okresie kwitnienia, poniewaz w tym okresie stezenie skladnikow odzywczych osiaga maksimum. Oczywiscie pozyteczne beda rowniez surowce zebrane w innym czasie, ale najefektywniejsza bedzie roslina zebrana na czas. Mozna go zbierac przez caly okres do swiezego uzytku.

Surowiec suszy sie rozprowadzajac go cienka warstwa na papierze lub tkaninie w dobrze wentylowanym pomieszczeniu z dala od bezposredniego swiatla slonecznego. Po wyschnieciu uklada sie go w papierowych lub lnianych workach. Jesli planujesz uzyc lisci jezyny jako herbaty, zbierz je przed kwitnieniem i sfermentuj. Wtedy otrzymasz przyjemny aromatyczny napoj.

W tym celu zebrane liscie rozprowadza sie w jednej warstwie na plaskiej powierzchni i zwija walkiem. Nastepnie kazdy talerz jest zwijany w tube, ugniatany palcami i skladany w sloik. Pojemnik jest szczelnie zamkniety i pozostawiony na 2-3 dni. Nastepnie wyjmuje sie z niego surowce i suszy do ugotowania w naturalnych warunkach. Po wyschnieciu jest kruszony i przechowywany w zamknietym szklanym pojemniku w suchym, ciemnym miejscu. Tak przygotowane surowce przechowuje sie nie dluzej niz 3 lata.

Przeciwwskazania i skutki uboczne

Jezyny moga czasami powodowac reakcje alergiczna w postaci wysypki lub zaczerwienienia. Niektore osoby uczulone na czlonkow tej rodziny moga miec obrzek gardla, problemy z sercem lub biegunke. Czasami alergia nie pojawia sie od razu, ale po 2-3 dniach.

Sok owocowy jest przeciwwskazany u osob z niedocisnieniem, poniewaz drastycznie obniza cisnienie krwi.

Ograniczenie stosowania swiezych jagod jest konieczne dla osob, u ktorych zdiagnozowano chorobe wrzodowa, zapalenie zoladka, zwiekszona kwasowosc soku zoladkowego. To prawda, ze ??ograniczenia te sa bardziej zwiazane z okresem zaostrzenia sie chorob.

W przypadku stosowania w celach leczniczych nalezy skonsultowac sie z lekarzem. Zwlaszcza jesli jestes w ciazy, karmisz piersia lub masz przewlekla chorobe.

Przeciwwskazania

Pomimo wszystkich zalet lisci jezyny, ich stosowanie ma swoje przeciwwskazania. Nie zaleca sie wiec wykorzystywania srodkow na:

  • obecnosc indywidualnej nietolerancji jakichkolwiek skladnikow;
  • wrzod trawienny w ostrej fazie;
  • kamica moczowa;
  • cukrzyca;
  • karmienie piersia – okres laktacji.

Naduzywanie czarnych malin moze powodowac skutki uboczne. Osoba moze odczuwac objawy, takie jak nudnosci, wymioty i wysypka. Jesli pojawia sie nieprzyjemne objawy, nalezy natychmiast przerwac leczenie i w razie potrzeby skonsultowac sie z lekarzem.

Lecznicze wlasciwosci lisci jezyny

Liscie tej cudownej rosliny sa bogate w wiele przydatnych substancji. Dlatego od dawna robiono z nich wyciagi wodne i alkoholowe.

Przydatne substancje w lisciach jezyny:

  • inozytol i kwas askorbinowy;
  • tiamina i witamina E;
  • antocyjany i flawonoidy;
  • kwasy organiczne (jablkowy, mlekowy, szczawiowy, winowy).

Liscie jezyny byly wykorzystywane w wielu recepturach tradycyjnej medycyny od zarania dziejow farmaceutykow. Ale nawet w naszych czasach szybko rozwijajacy sie przemysl farmaceutyczny wykorzystuje liscie jezyny i jagody do wielu lekow (jako jeden ze skladnikow). Nie trzeba kupowac materialow roslinnych w aptekach, mozna polaczyc przyjemny letni spacer po lesie ze zbieraniem i przygotowywaniem lisci jezyny na herbate.

Napar

Na pierwszy rzut oka technologie przygotowania wywaru, naparu i herbaty sa bardzo podobne. Glowna roznica miedzy nimi polega na tym, ze do przygotowania bulionu wlasnie przygotowanie uzdrawiajacego napoju na ogniu trwa dluzej, a jego napar trwa krocej.

W przygotowaniu naparu bezposrednie gotowanie lisci we wrzacej wodzie zajmuje bardzo krotki czas, a czasami jest calkowicie nieobecne (po prostu wlewa sie je wrzaca woda). Proces parzenia herbaty polega jedynie na zalaniu lisci wrzatkiem i krotkim zaparzaniu. Glowna roznica miedzy herbata a naparem polega na stezeniu napoju i czasie zaparzania.

Skladniki

  • Suszone liscie jezyny – 1 lyzka stolowa.
  • Przegotowana woda – 1 szklanka.

Instrukcje gotowania

Odmierzona ilosc lisci jezyny wlewa sie do rondla lub kadzi, dodaje sie tam szklanke wrzacej wody, mieszanine miesza sie lyzka i szczelnie przykrywa pokrywka. Mieszanke pozostawia sie na 4 godziny do zaparzenia, po czym jest gotowa do uzycia.

Czesc

Taki napar nalezy przyjmowac na pol godziny przed posilkiem, przed kazdym posilkiem. Jednorazowo przyjmuje sie 100 ml leku.

Wlasciwosci lecznicze

  • napar z lisci jezyny ma doskonale wlasciwosci lecznicze:
  • leczy rany i siniaki;
  • lagodzi stany zapalne zoladka.

Wskazania do stosowania

Jesli zranisz noge lub reke, naloz zimny kompres na dotknieta konczyne. Aby to zrobic, maly kawalek materialu jest dobrze zwilzony w naparze z jezyny i nalozony na miejsce urazu.

Na wierzchu opatrunku z naparem jezynowym naklada sie warstwe izolacyjna z polietylenu (aby napar nie wyparowal), ta ?kanapka? jest mocowana i mocowana na dotknietym obszarze. Na opatrunek mozna nalozyc rozgrzewajaca warstwe cieplej chusteczki. Wskazane jest wykonanie takiego bandaza w nocy.

Jesli dana osoba ma wrzod lub zapalenie zoladka, czesto boli go zoladek. Dzieje sie tak, poniewaz sciany zoladka sa w stanie zapalnym.

W tym przypadku pomaga rowniez napar z lisci jezyny, ktory lagodzi takie stany zapalne. Powinien byc pijany tylko na swiezo: codziennie trzeba zaparzyc swieza porcje, poniewaz wczorajszy napar traci swoje wlasciwosci lecznicze.

Zmiazdzone swieze liscie jezyny w codziennej medycynie ludowej od dawna stosuje sie jako plaster antyseptyczny. Na przyklad osoba zostala ranna w lesie. Natychmiast liscie ?klujacego medyka? oderwano i ugniatano, az pojawil sie sok i zaaplikowano go na rane.

W ten sam sposob wszyscy wiemy od dziecinstwa o wlasciwosciach hemostatycznych babki lancetowatej. Wlasciwosci hemostatyczne jezyny wykorzystywane sa w leczeniu chorob ginekologicznych (z obfitymi miesiaczkami i krwawieniem). Gastroenterolodzy zwracali rowniez uwage na niesamowite wlasciwosci lisci jezyny.

Wazny! Za pomoca lisci jezyny obniza sie cisnienie nadcisnieniowe, stosuje sie je w leczeniu miazdzycy. Ale jesli zdecydujesz sie na leczenie liscmi jezyny, najpierw skonsultuj sie z lekarzem.

Natalia Ławniczak
Autor
Rate author
Wiedzieć wszystko