Twarozek w nocy: korzysci i szkody, czy mozna wieczorem jesc twarozek w nocy?

Sniadanie uwazane jest za najzdrowszy posilek dnia. Im zdrowsze i bardziej satysfakcjonujace, tym lepsze zarowno dla zdrowia, jak i sylwetki. Tego niestety nie mozna powiedziec o przekaskach nocnych, ktore moga wywolac dosc powazne problemy z praca przewodu pokarmowego. Najbezpieczniejszym produktem do spozycia przed snem jest twarozek.

Wlasciwosci twarogu

Aby przygotowac twarozek, mleko moze sfermentowac w kefir. Procesowi temu towarzyszy uwalnianie sie bakterii kwasu mlekowego. Po podgrzaniu otrzymuje sie mase twarogowa. Ten ostatni jest przywracany do kondycji poprzez usuniecie serum. Aby uzyskac 200 gramow twarogu, potrzebujesz co najmniej 500 mililitrow mleka.

Ponadto nabial sprzedawany na polkach sklepu zawiera duzo konserwantow. Kolejna cecha twarogu jest rozna zawartosc tluszczu. Sportowcy powinni jesc tylko opcje beztluszczowa. W przeciwnym razie dieta zostanie zaklocona, co pociagnie za soba zestaw tkanki tluszczowej.

Korzysci i szkody zwiazane z kozim twarogiem dla mezczyzn

Powszechnie uwaza sie, ze mleko kozie i wszystkie produkty z niego wytwarzane sa produktami hipoalergicznymi. Bialko mleka koziego rzeczywiscie nieznacznie rozni sie od bialka mleka krowiego i jest latwiejsze do strawienia w przypadku niedoboru laktazy, czyli braku okreslonego enzymu. Ale jesli istnieje alergia na bialko mleka, twarog kozi jest niebezpieczny.

Przeczytaj: Korzysci i szkody plynace z olejku z ostropestu plamistego

Przydatne wlasciwosci twarogu koziego dla meskiego ciala obejmuja:

  • wzrost poziomu ?dobrego? cholesterolu;
  • wzmocnienie miesnia sercowego;
  • poprawa skladu krwi (w tym ze wzgledu na wlasciwosc zwiekszania poziomu czerwonych krwinek);
  • zmniejszone pragnienie nikotyny;
  • normalizacja krwi i cisnienia srodczaszkowego;
  • zapobieganie przewleklym chorobom skory.

Twarog kozi jest bogaty w przeciwutleniacze, ktore zapobiegaja zwyrodnieniu komorek rakowych. Obecnie w Stanach Zjednoczonych jest coraz czesciej zalecany w leczeniu zywieniowym zapalenia gruczolu krokowego.

Jedzenie twarogu w nocy

Powinienes wybrac ten produkt mleczny jako przekaske przed pojsciem spac z dwoch powodow:

  • Twarog doskonale neutralizuje nadmiar insuliny, ktory powstaje podczas spozywania jakiejkolwiek innej zywnosci zawierajacej bialka, tluszcze, weglowodany.
  • Bialko zawarte w masie twarogowej ma ogromna wartosc dla kulturystow i sportowcow wszelkich innych dyscyplin sportowych, poniewaz jest w stanie odzywic miesnie przez kilka godzin. Innymi slowy, bialko otrzymane z twarogu dziala podobnie do kazeiny aptecznej.
  • Tak wiec twarozek spozywany w nocy dziala na organizm jako pokarm dla sportowcow. Spozywane jako wieczorna przekaska, miesnie otrzymaja niezbedny budulec dla wlokien miesniowych.

    Mleko na noc jako srodek na odchudzanie

    Korzysci plynace z mleka w nocy, jako napoju stymulujacego odchudzanie, przejawiaja sie w nastepujacy sposob:

    Warto wziac pod uwage, ze pozytywny efekt jest mozliwy tylko wtedy, gdy nie tylko pijesz mleko w nocy, ale takze odmawiasz jedzenia po 18 godzinach. Napoj nie powinien byc niczym chwytany. Nie przekraczac 1 szklanki plynu. Aby wyniki pojawialy sie szybciej, musisz wprowadzic cwiczenia do swojego schematu.

    Przydatne wlasciwosci twarogu

    Produkt mleczny polecany jest wszystkim, ktorzy chca schudnac. Dotyczy to oczywiscie tylko wersji beztluszczowej. Nie polegaj tylko na jedzeniu. Aby zrzucic zbedne kilogramy, konieczne jest nie tylko dostosowanie diety, ale takze wykonywanie odpowiednich cwiczen fizycznych. Zadna dieta nie moze pomoc bez sportu.

    Waga po zjedzeniu twarogu przed snem zmniejszy sie, ale tylko w przypadkach, gdy obserwuje sie kilka waznych niuansow:

    • Nie przejadaj sie. Porcja twarogu powinna byc taka, aby wygodnie miescila sie w spodku. Do produktu nie mozna dodawac zadnych dodatkowych komponentow. Twarozek musi byc pikantny i niskotluszczowy.
    • Jedz niskokaloryczne potrawy. Niska wartosc energetyczna nie oznacza, ze ??zywnosc mozna spozywac bez ograniczen. Powinien byc srodek.
    • Pija co najmniej dwa litry nieprzegotowanej czystej wody dziennie.
    • Zjedz przekaske z twarogiem nie pozniej niz dwie godziny przed pojsciem spac. Dotyczy to tylko zywnosci o niskiej zawartosci tluszczu. Tlusty twarozek jest wchlaniany przez co najmniej piec godzin. Nie zaleca sie spozywania jej na noc, gdyz przeciaza ona uklad pokarmowy i prowadzi do odkladania sie tluszczu po bokach.

    Szczegolnie twarog jest przydatny dla osob, ktore nie tylko chca schudnac, ale aktywnie uprawiaja sport. Produkt jest rowniez cenny dla osob z niedoborem bialka ze wzgledu na specyfike ich diety i diety. Twarozek o niskiej zawartosci tluszczu rekompensuje brak bialka i wapnia, ale nie wplywa negatywnie na sylwetke.

    Innymi slowy, twarozek jest odpowiedni dla absolutnie kazdego. Pozwala sportowcom uzyskac bialko w celu zachowania masy miesniowej, a osobom chcacym schudnac moze przezwyciezyc glod. Najwazniejsze to zjesc przekaske z twarogiem nie pozniej niz dwie godziny przed pojsciem spac. W przeciwnym razie nie bedzie mial czasu na wchloniecie sie przez organizm.

    Twarog na noc

    Czy mozna jesc wieczorem twarozek podczas odchudzania?

    Podsumowujac argumenty za i przeciw, nasuwa sie logiczny wniosek, ze mozesz uzywac twarogu w nocy podczas utraty wagi, jesli:

    • przestrzegana jest dieta niskokaloryczna;
    • porcja nie przekracza 150-180 g, sam produkt nie zawiera cukru i dodatkow odzywczych;
    • nie da sie zasnac z pustym zoladkiem i istnieje duze prawdopodobienstwo awarii, a nastepnie nocnej burzy lodowki.

    Zaleca sie stosowanie twarogu przed snem w celu utraty wagi nie pozniej niz godzine przed randka z Morfeuszem. Preferowany powinien byc produkt o zawartosci tluszczu 2?5%.

    Uwaga! Sprzedawane w sklepach przekaski twarogowe, masy, desery nie nadaja sie na wieczorny posilek, poniewaz zawieraja duza ilosc cukru i sa kaloryczne.

    Czy twarozek moze wyrzadzic szkode?

    Kazdy produkt ma zarowno pozytywne, jak i negatywne wlasciwosci. Twarog jest uwazany za nieszkodliwy zarowno dla doroslych, jak i dla dzieci. Jest dosc cenny dla organizmu, ale nie zawsze. Produkt moze wyrzadzic szkody, jesli:

  • osoba ma indywidualna nietolerancje tego produktu;
  • twarozek jest zlej jakosci lub brakuje mu swiezosci.
  • Pewna kategoria ludzi ma powazne problemy z uzywaniem produktow mlecznych. Nie sa one normalnie trawione ani wchlaniane, ale powoduja niestrawnosc, wzdecia, bol w podbrzuszu, poniewaz gromadzi sie tam gaz.

    Zawsze musisz uwaznie monitorowac stan swojego organizmu po zjedzeniu twarogu. Jesli odczuwasz dyskomfort, ale jednoczesnie nie bylo wczesniej nietolerancji i problemow z nabialem, to produkt jest zlej jakosci lub nie najswiezszy.

    Aby dostac dobry twarozek pamietaj, ze nie moze byc bardzo tani. Za 400 gramow produktu trzeba zaplacic nie mniej niz litr mleka. Okres waznosci produktu nie powinien przekraczac jednego tygodnia. Jesli na opakowaniu wskazany jest dluzszy czas, w twarogu jest duzo konserwantow.

    Rodzaje, sklad i kalorycznosc twarogu

    Twarog (korzysci i szkody dla organizmu w duzej mierze zaleza od skladu i jakosci oryginalnego produktu) moze byc kilku rodzajow.

    Odtluszczony ser

    Ten sfermentowany produkt mleczny wytwarzany jest z uprzednio odseparowanych surowcow, z ktorych po oczyszczeniu oddziela sie tlusta smietane, odtluszczone mleko jest fermentowane przy uzyciu specjalnych fermentow lub kwasu mlekowego.

    twarog albuminowy

    Ten rodzaj twarogu wytwarzany jest z surowcow wtornych produkowanych przez przemysl serowarski. Serwatka serowa jest wzbogacona o albumine, co pozwala uzyskac bogaty produkt bialkowy praktycznie bez tluszczow i weglowodanow. Uwielbiaja go sportowcy w okresie budowania miesni i odchudzania.

    twarog zbozowy

    W krajach europejskich nazywa sie go domowym serem, podczas jego przygotowania dodaje sie sol i swieza smietane. Twarog ziarnisty wyroznia sie niska zawartoscia tluszczu i nizsza kalorycznoscia niz ser. A jego trwalosc jest dluzsza niz zwyklego twarogu. Wystepowanie wolno trawiacej sie kazeiny bialkowej sprawia, ze ??jest ona popularna wsrod osob odchudzajacych sie i kulturystow.

    Mrozony twarog

    Mrozony twarozek
    W domu mrozony sfermentowany produkt mleczny mozna przechowywac przez okres od 2 tygodni do 2 miesiecy, ale jego smak znacznie sie wtedy pogarsza. Po rozmrozeniu twarog zaleca sie polac tlustym mlekiem lub smietana, a po 2 godzinach wycisnac. W ten sposob mozesz poprawic smak twarogu, taki produkt staje sie bardziej delikatny i niekwasny.

    kozi twarog

    Mleko kozie jest uwazane za bardziej przydatne, dlatego od czasow starozytnych bylo uzywane do karmienia osob chorych i oslabionych. Twarog ze sfermentowanego mleka koziego ma unikalny sklad, wzbogacony witaminami i niezbednymi aminokwasami, jest latwiejszy w trawieniu i prawie calkowicie przetwarzany przez organizm. Dodatkowo produkt ten moze byc odpowiedni dla osob z nietolerancja mleka krowiego.

    Twarozek Domowy

    Z latwoscia ugotujesz pyszny twarozek w domu. Okazuje sie, ze jest bardziej aromatyczny i zdrowszy, ale taki produkt przechowuje sie krocej, dlatego lepiej uzyc go od razu i nie gotowac do wykorzystania w przyszlosci.

    Twarozek z mleka w proszku

    Sfermentowany produkt mleczny wytworzony z mleka odtworzonego lub w proszku jest rowniez bardzo powszechny i ??rownie uzyteczny, poniewaz zawiera te same tluszcze, bialka i mineraly. Ponadto mozesz go nawet ugotowac w domu. Jest dobrym wymuszonym zamiennikiem twarogu z pelnego mleka.

    Sklad i kalorycznosc 100 g twarogu o roznej zawartosci tluszczu mozna przedstawic w postaci ponizszej tabeli:

    Tluszcz,% Zawartosc kalorii Bialka, g
    osiemnascie 236 15
    9 159 szesnascie
    5 121 17
    2 103 dwadziescia
    jeden 80 22
    71 szesnascie

    Jak sprawic, by twarozek byl smaczniejszy?

    Kazda osoba od wczesnego dziecinstwa slyszala o zaletach mleka. Dotyczy to szczegolnie piersi. Maluch rozwija sie i rosnie dzieki pozyskiwanym z niego odzywkom i cennym substancjom. Wraz z wiekiem w diecie czlowieka pozostaje tylko mleko proste i jego pochodne. Ostatni dorosli jedza znacznie chetniej, ale bedac w codziennym jadlospisie szybko sie nudza. Dotyczy to rowniez twarogu.

    Aby nadac produktowi nowy smak, zmiekcza sie go blenderem do masy twarogowej, do ktorej dodaje sie banana, jablko, orzechy, pomarancze lub banany. Kulturystom zaleca sie dodanie glutaminy lub bialka. Duzo przyjemniej jest jesc taka mase, a roznorodnosc dodatkow pozwala za kazdym razem nadac twarogowi nowego smaku.

    Korzysci i szkody twarogu z kwasna smietana dla mezczyzn

    Wartosc energetyczna 9% twarogu i 15% kwasnej smietany jest mniej wiecej taka sama – 158 kcal na 100 g, wiec moze to okazac sie nie tylko smaczna, ale takze obfita, pozywna przekaska. Twarozek z kwasna smietana polecany jest mezczyznom wykonujacym ciezka prace fizyczna i spedzajacym duzo czasu na swiezym powietrzu w zimnych porach roku. W koncu tluszcze sa najlepszym ?paliwem? do termoregulacji organizmu, a ponadto sprzyjaja przyswajaniu wielu witamin – A, D i E.

    Przeczytaj: Korzysci z orzechow wloskich dla mezczyzn

    Wlaczajac na stale do diety twarozek ze smietana, mezczyzna moze liczyc na nastepujace efekty:

    • wzmocnienie ukladu odpornosciowego;
    • zapobieganie zapaleniu trzustki i niezytowi zoladka o niskiej kwasowosci;
    • zwiekszenie sprawnosci (w tym psychicznej);
    • poprawa widzenia;
    • normalizacja poziomu hormonow (m.in. produkcja testosteronu i adrenaliny).

    Ponadto wielu naukowcow zgadza sie, ze ta prosta mieszanka mleka sfermentowanego moze chronic osobe przed bezplodnoscia.

    Mezczyzni cierpiacy na choroby zapalne pecherzyka zolciowego lub drog zolciowych beda musieli zrezygnowac z twarogu ze smietana. Czasami ta przepyszna mikstura jest ograniczona do choroby nerek.

    Sklad twarogu

    Podstawa produktu jest kazeina. Bialko to jest wchlaniane w organizmie przez okolo piec godzin. Zdrowe weglowodany i tluszcze znajdujace sie w twarogu sa doskonalym zrodlem energii. Dlatego zaleca sie spozywanie go na kilka godzin przed bezposrednim treningiem. Mozna zjesc mase twarogowa i twarozek. Wystarczy jedna szklanka produktu. Nie ma potrzeby jesc wiecej.

    Twarozek o niskiej zawartosci tluszczu zawiera co najmniej 50% kazeiny. Im wyzsza zawartosc tluszczu w produkcie, tym wiecej zawiera kazeiny. Wraz z nim twarozek zawiera bialko szybkie niezbedne do regeneracji po treningu, a takze duza ilosc pierwiastkow sladowych takich jak cynk, wapn, magnez, potas. Substancje te wspieraja i odbudowuja tkanke miesniowa, wlokna nerwowe, wlosy, tkanke kostna i zebowa oraz uklad sercowo-naczyniowy.

    Jak wybrac wysokiej jakosci twarozek

    Przede wszystkim, wybierajac twarozek jako przekaske przed snem, musisz zrozumiec, ktory z nich lepiej kupic w sklepie i jak nalezy go spozywac

    Jesli chcesz schudnac, kup tylko niskokaloryczny lub niskotluszczowy twarozek (tluszcz wchlania sie przez okolo piec godzin i przeciaza uklad pokarmowy), zwroc tez uwage na jego sklad – powinien byc bez substytutu tluszczu mlecznego i roznych i rozne konserwanty. W zadnym wypadku twarog nie powinien zawierac mleka w proszku, kwasu sorbinowego (E202) i tluszczow roslinnych.

    Powinien miec przyjemny zapach kwasnego mleka, jednolita konsystencje i bialy kolor. Opakowanie tego produktu nie powinno rozpadac sie w dloniach ani byc zbyt sztywne.

    Zwroc uwage na cene i okres przydatnosci do spozycia twarogu. Dobry produkt nie moze byc bardzo tani i nie moze byc przechowywany dluzej niz piec dni.

    Jesli te warunki nie sa spelnione, najprawdopodobniej masz do czynienia z produktem twarogowym. Nawiasem mowiac, zawsze zwracaj uwage na opakowanie, nalezy tam napisac tylko jedno slowo – ?Twarog?.

    Zachowaj ostroznosc przy zakupie produktu, jesli jest on wytwarzany w domu. Niewatpliwie taki twarozek bedzie o wiele bardziej naturalny i, jak myslisz, zdrowszy. Ale! Nie wiadomo w jakich warunkach i przez kogo zostalo wykonane, czy przestrzegano norm sanitarnych i technologii zakwasu. Dlatego kupujac twarozek wyprodukowany w ten sposob, musisz byc naprawde pewny jego jakosci. W przeciwnym razie lepiej kupic go z ekologicznego sklepu za wyzsza cene, niz ryzykowac zdrowie.

    Gotowanie obfitej salatki

    Jesli celem mezczyzny jest zwiekszenie potencji i szybki przyrost masy miesniowej, przydatne jest zjedzenie uzdrawiajacej salatki.

    Bedziesz potrzebowac nastepujacych skladnikow:

    • Gotowane buraki, posiekane na tarce – 200 g.
    • Twarozek naturalny – 100 g.
    • Jogurt naturalny (bez dodatkow) – 50 g.
    • Czosnek – 3 gozdziki.
    • Pietruszka, sol i pieprz do smaku.

    Posiekaj czosnek, drobno posiekaj pietruszke i wymieszaj wszystkie skladniki. Jogurt to sos salatkowy. Takie danie nasyci organizm mezczyzny niezbednymi przydatnymi witaminami i mikroelementami.

    Opcje gotowania potraw z twarogu

    Do twarogu mozna dodac suszone sliwki, rodzynki, suszone morele, orzechy, miod, jagody, pietruszke, koperek i czosnek. Ostatnie dwa skladniki pomagaja poprawic jakosc Twojego zycia seksualnego. Zieloni i czosnek sa bogate w mineraly i cynk. Dlatego te skladniki przyczyniaja sie do produkcji testosteronu. Jesli ten hormon w organizmie mezczyzny to za malo, to ma on zauwazalne zaburzenia erekcji i spadek masy miesniowej.

    Jesli uwzglednisz twarozek w polaczeniu ze smietana w diecie mezczyzny, wzrosnie ?meska sila?. Do tego przysmaku mozna dodac troche miodu. W takim przypadku poprawi sie aktywnosc mozgu, a tkanka miesniowa zostanie wzmocniona.

    Pyszna salatka z krewetkami i twarogiem

    Aby przygotowac to obfite i smaczne danie, bedziesz potrzebowac:

    • 300 gramow krewetek (gotuj i posiekaj).
    • 300 gramow kapusty pekinskiej (pokrojonej).
    • 150 gramow pietruszki i salaty (posiekane).
    • 1 sredni pomidor i 1 ogorek, posiekane.
    • 250 gramow beztluszczowego twarogu.
    • oliwki (opcjonalnie).

    Wszystkie skladniki nalezy wymieszac. Smietana jest dobra do dressingu. Dozwolone jest dodanie odrobiny soli.

    Twarog to nie tylko zdrowy fermentowany produkt mleczny, ale takze uniwersalny. Ten przysmak mozna laczyc z roznymi skladnikami, aby stworzyc pyszny posilek. Mezczyzna moze z latwoscia dodac do swojej diety pyszne odmiany, nie rezygnujac ze zdrowego twarogu.

    Natalia Ławniczak
    Autor
    Rate author
    Wiedzieć wszystko