Zapiekanka z cukinii w wolnym naczyniu: z kurczakiem, serem, miesem mielonym

Zwykle zapiekanka sklada sie z makaronu lub ziemniakow, a czasem z obu produktow jednoczesnie. A co z nowymi produktami i eksperymentami? Wyprobuj nasze autorskie zapiekanki z cukinii? Jest niesamowicie pyszny!

Prosty przepis

Skladniki	Ilosc
suchy koper	10 gramow
czosnek	2 kawalki
cukinia	0.6 KG
proszek do pieczenia	10 gramow
luk	1 glowa
kwasna smietana	45 ml
przyprawy	smak
maka	60 gramow
maslo	30 gramow
jajka	3 szt.
twardy ser	150 gramow
Czas gotowania: 85 minut	Kalorie na 100 gramow: 129 Kcal

Oto najzwyklejszy placek warzywny z klasycznym nadzieniem z kwasnej smietany. Sprobuj, jesli nie masz ochoty zawracac sobie glowy obiadem.

Jak gotowac:

Cebule obrac i pokroic w drobna kostke.

Wloz maslo i cebule do wolnowaru.

Wlacz tryb pieczenia i gotuj, mieszajac od czasu do czasu, przez dziesiec minut.

Umyj cukinie i odetnij ogony.

Obierz i zetrzyj.

Jajka ubic, wymieszac ze smietana, proszkiem do pieczenia, przyprawami, maka i posiekanym czosnkiem.

Zetrzyj ser i polacz ze skladnikami.

Wrzuc tam cebule i wszystko dokladnie wymieszaj.

Polacz to wszystko z cukinia i wlej mase do multicookera.

W trybie pieczenia piecz ciasto przez godzine.

Wskazowka: ciasto nalezy ugotowac, gdy tylko cukinia zostanie starta, w przeciwnym razie dadza duzo wody i wszystko sie zepsuje.

Drugi przepis to kompletny posilek. Warzywa, mieso i odrobina sera dla jasnego aromatu i apetycznej skorki.

SKLADNIKI	NUMER
ser	120 gramow
filet z kurczaka	400 gramow
maka	30 gramow
mleko	0,2 l
cukinia	1 szt.
maslo	40 gramow
przyprawy	smak
Czas gotowania: 60 minut	Kalorie na 100 gramow: 109 Kcal

Jak gotowac:

Filet z kurczaka umyc, usunac tluszcz i folie.

Pokroj w drobna kostke, a nastepnie posiekaj nozem na mieso mielone.

Mieszanke ulozyc na dnie naczynia do pieczenia i posypac przyprawami.

Umyj cukinie i usun ogony.

Posiekaj drobno lub zetrzyj.

Rozloz na calym kurczaku, dopraw do smaku.

Ser zetrzyj na tarce dowolnej wielkosci.

Wloz maslo do rondla i rozpusc.

Dodac make, dokladnie wymieszac i calosc troche podsmazyc.

Gdy masa bedzie gesta, delikatnie wlej mleko i energicznie wymieszaj, aby uzyskac konsystencje gladkiego i gladkiego sosu.

Gotuj na wolnym ogniu, dopraw do smaku i gotuj przez kilka minut.

Powstala mase wylej na cukinie z kurczaka i posyp ja rownomiernie serem.

Wstawiamy do piekarnika na 20-25 minut w 180 stopniach.

Wskazowka: aby kurczak byl bardziej soczysty i jasniejszy, dodaj troche pomidorow do kurczaka.

Jesli chcesz czegos naprawde pozywnego, ponizszy przepis jest w porzadku. Oto zapiekanka na bazie ziemniakow i cukinii. Cieszyc sie!

SKLADNIKI	NUMER
proszek do pieczenia	10 gramow
ser	50g
Ziemniak	200 gramow
koperek	15 gramow
jajko	1 szt.
Oliwa z oliwek	15 ml
maka	50g
kefir	30 ml
przyprawy	smak
cukinia	350 gramow
czosnek	1 kromka
Czas gotowania: 80 minut	Kalorie na 100 gramow: 106 Kcal

Jak gotowac:

Ziemniaki obrac, umyc.

Zetrzyj bulwy do pozadanej wielkosci.

Oplucz cukinie i obierz, jesli chcesz.

Owoce natrzyj tak samo jak ziemniaki.

Ser zetrzyj na tarce i wymieszaj z jajkiem, cukinia i ziemniakami.

Wlej kefir, przyprawy i pominiety czosnek przez zmiazdzenie.

Koper oplucz i drobno posiekaj ostrym nozem.

Wlej reszte skladnikow i dokladnie wymieszaj.

Na samym koncu jest proszek do pieczenia i maka.

Nasmaruj miske multicookera olejem i wlej do niej ciasto.

Rozloz rownomiernie i gotuj przez godzine w trybie pieczenia.

Wskazowka: papryka bedzie bardzo dobrze wspolpracowac z tymi skladnikami.

Naprawde niezwykla zapiekanka. Pierwsza warstwa to cukinia, nastepnie ryz z miesem mielonym, a nastepnie soczyste pomidory. Pyszne i warte sprobowania!

SKLADNIKI	NUMER
jajko	1 szt.
pomidory	3 szt.
cukinia	2 szt.
olej roslinny	5 ml
Ryz	0,1 kg
pokrojone mieso	250g
ser	50g
przyprawy	smak
Czas gotowania: 95 minut	Kalorie na 100 gramow: 66 Kcal

Jak gotowac:

Zagotuj wode w czajniku.

Ryz oplukac i wlozyc do rondla, zalac wrzatkiem.

Pozwol mu parzyc przez trzydziesci minut.

Cukinie umyc, obrac i odciac konce.

Nastepnie przetrzyj owoce tarka i wycisnij nadmiar plynu.

Ser zmiel tarka, nastepnie polacz z przyprawami i jajkiem.

Oplucz pomidory, usun szypulki.

Nastepnie pokroj owoce w cienkie krazki.

Odcedz caly nadmiar wody z ryzu, polacz z miesem mielonym.

Posyp przyprawami.

Nasmaruj miske multicookera olejem i uloz cukinie.

Na wierzchu posmaruj mieso i ryz, a nastepnie krazki pomidorow.

Wlej twarog i ustaw pieczenie na 50 minut.

Wskazowka: nie mozesz pocierac cukinii, ale pokroj ja w pierscienie.

Jesli zmieszasz cukinie z ziolami i serem, dodasz smietane i jajka, a nastepnie wlejesz do wolnej kuchenki, mozesz uzyskac ciasto, ktore bedzie wygladac jak cieple buleczki.

SKLADNIKI	NUMER
zielone cebule	50g
ser	100 gramow
cukinia	0,5 kg
jajka	3 szt.
czosnek	2 kawalki
kwasna smietana	100 ml
cebula	0,1 kg
maslo	20 gramow
maka	45 gramow
Czas gotowania: 75 minut	Kalorie na 100 gramow: 113 Kcal

Jak gotowac:

Cukinie oplukac, usunac ogony i obrac.

Nastepnie zetrzyj owoce i odstaw na bok.

Cebule obrac, umyc glowke i drobno posiekac.

Ser zmiel tarka i wymieszaj z cebula.

Dodaj make, smietane, jajka.

Polacz powstala mase z starta cukinia.

Dodaj przyprawy i posiekane ziola.

Obierz czosnek i przeloz cwiartki przez zmiazdzenie do ciasta.

Zloz wszystko razem i przelej do wysmarowanej tluszczem miski.

Gotuj zapiekanke na ustawieniu do pieczenia przez godzine.

Wskazowka: bedzie pysznie, jesli podasz ciasto z gulaszem miesnym.

Czy jesz zdrowo? Sugerujemy gotowanie brokulow na parze w powolnej kuchence. Przygotowalismy najlepsze przepisy dietetyczne.

Nawet poczatkujacy kucharze moga przyrzadzic doskonale zapiekanki z wolowiny i watrobki drobiowej w piekarniku, jesli znasz niektore z sekretow, ktorymi dzielimy sie w nastepnym artykule.

A tutaj mozesz zobaczyc domowe przepisy na wypieki bez jajek w piekarniku i powolnej kuchence. Zwroc uwage, aby podczas picia herbaty rozkoszowac sie slodyczami!

Mowia, ze twarozek to delikatnosc. Najwyrazniej wystarczy go dodac, a zapiekanka natychmiast stanie sie delikatna. Zgadza sie i stalo sie!

SKLADNIKI	NUMER
przyprawy	smak
maslo	30 gramow
twarozek	0,2 kg
pomidor	1 szt.
koperek	30 gramow
ser	0,2 kg
cukinia	2 szt.
maka	140 gramow
bulka tarta	80 gramow
jajka	2 szt.
czosnek	2 kawalki
Czas gotowania: 115 minut	Kalorie na 100 gramow: 94 Kcal

Jak gotowac:

Umyj cukinie, odetnij ogony.

Nastepnie, jesli chcesz, obierz owoc ze skorki.

Natrzyj tarka i wloz do miski, dodaj sol.

Pozwol mu parzyc przez dwadziescia minut. W tym czasie trociny oddadza caly sok.

Po uplywie czasu oplucz cukinie i wycisnij.

Twarozek przelej na sitko i wytrzyj lyzka lub szpatulka do kruszenia. Mozesz tez wlozyc go do blendera, wtedy generalnie bedzie jak krem.

Umiesc go w pojemniku, wymieszaj z przesiana maka i jajkami.

Dodaj cukinie i umyj, a nastepnie tam posiekany koperek.

Doprawic mase do smaku, dodac czosnek.

Nasmaruj miske olejem i posyp bulka tarta.

Wlej ciasto i rozloz.

W trybie pieczenia piecz ciasto przez 50 minut.

W tym czasie zetrzyj ser, a pomidory pokroj w krazki.

Po uplywie czasu otworz pokrywke i odwroc zapiekanke.

Gotuj w tym samym trybie przez kolejne dwadziescia minut.

Nastepnie uloz pomidory na wierzchu i posyp serem.

Zamknij pokrywke i podgrzej ciasto przez kolejne dziesiec minut.

Wskazowka: uzyj gruyere lub sera cheddar, aby rozciagnac ser.

Ta zapiekanka jest bardzo podobna do pizzy warzywnej. Warzywa jest tu naprawde duzo, nadzienie bogate, a na wierzchu lepki ser. Smaczne to nie jest wlasciwe slowo.

SKLADNIKI	NUMER
kwasna smietana	40 ml
Papryka	150 gramow
cukinia	150 gramow
ser	0,2 kg
cukinia	2 szt.
przyprawy	smak
krem	0,1 litra
pomidory	200 gramow
cebula	1 glowa
czosnek	1 kromka
Czas gotowania: 55 minut	Kalorie na 100 gramow: 51 Kcal

Jak gotowac:

Cebule obrac, oplukac i pokroic na polpierscienie.

Papryke umyc, wyciac rdzen.

Nastepnie drobno posiekaj owoce.

Pomidory oplucz i tez posiekaj, ale arbitralnie.

Obierz cukinie i cukinie, jesli chcesz, pamietaj o odcieciu koncowek.

Pokroj owoce na polowki krazkow.

Wloz warzywa do multicookera, dodaj smietane i przyprawy ze smietana, wymieszaj.

Gotuj wszystko razem w trybie pieczenia przez dwadziescia minut.

Obierz i zmiazdz czosnek.

Zetrzyj ser tarka o pozadanej wielkosci.

Posyp je warzywami, gdy beda gotowe.

Wlacz ten sam tryb na kolejne dwadziescia minut i gotowe!

Wskazowka: aby byl smaczniejszy, mozesz polozyc plasterki pieczarek na wierzchu sera.

Jesli obawiasz sie, ze cukinia da duzo soku, radzimy po prostu szybko upiec ciasto. W takim przypadku miazsz nie bedzie mial szansy sie zaparzyc, poniewaz w multicookerze natychmiast zaczyna sie gotowac.

Aby dodac odrobine smaku do zapiekanki, dodaj oliwki, ogorki kiszone, pieczarki, cebule marynowana, kukurydze lub inne skladniki, aby potrawa byla oryginalna.

Zapiekanka z cukinii to naprawde bardzo proste danie. Mozna go podawac na cieplo jako danie glowne i na zimno jako przystawke. Ale jest tak pyszny, ze prawdopodobnie nie dostaniesz przekasek!